Des bulles porte-bonheur !
A deux, en famille, entre amis, le champagne demeure l'élixir des grands événements ! Luxe Magazine a sélectionné pour vous quatre Maisons et quatre bouteilles à la hauteur de vos réjouissances.
Un coffret exclusif de la Maison Gosset
Grand Cru Blanc de Blancs - Maison Gosset
Composé exclusivement de Chardonnay, cette cuvée Grand Blanc de Blancs est un précieux concentré du terroir de villages de la Côte des Blancs pour la finesse, mais aussi de la Côte des Noirs pour la charpente. C'est l'alliance de toutes ces expressions, conjuguée à une conservation dans le noir absolu, qui donne à ce champagne toute sa complexité aromatique. Il est divin sur un poisson ou une viande blanche ! Le coffret comprend la cuvée Grand Blanc de Blancs en demi-bouteille et deux flûtes monogrammées pour sublimer la dégustation.
Prix public conseillé : 50 €
Les Sous Blanc de Noir Grand Cru
Lallier - Les Sous
La parcelle "Les Sous" se nourrit sur des coteaux pentus de Aÿ-Champagne où sont plantés des pinots noirs. Elle procure des vins frais, élégants sans excès de vinosité. A l’œil, ce Grand Cru présente une effervescence jaune-dorée. Des arômes de brioche et d’abricot évoluent peu à peu vers des notes compotées. Ses notes de pain frais évoluent vers des saveurs de panettonne et de fruits secs. Idéal avec des mets salés, superbe avec une terrine de lapin aux pruneaux ou encore une poêlée de champignons.
Prix public conseillé : 75 €
Sir Winston Churchill 2008, un champagne d'envergure !
Pol Roger Sir Winston Churchill - 2008
Pol Roger Sir Winston Churchill - 2008
Pol Roger a créé le premier millésime de la cuvée Sir Winston Churchill en 1975, en hommage à l'homme d'Etat britannique, un inconditionnel de la maison champenoise qu’il qualifiait d’ "adresse la plus délectable du monde". La cuvée Sir Winston Churchill 2008 a passé 10 ans en cave avant de voir le jour. Elle résulte d'un assemblage de raisins issus de grands crus de Chardonnay et de Pinot noir déjà en production à l’époque churchillienne. Le Pinot noir qui y est prédominant, lui confère sa structure, sa plénitude et sa robustesse. Quant au chardonnay, il lui apporte l’élégance, la finesse et une touche d’impertinence. En bouche, l’attaque puissante et équilibrée est soulignée par la fraîcheur du pamplemousse et révèle des saveurs gourmandes évoluant vers des évocations chatoyantes de notes pâtissières et de vanille.
Prix public conseillé : 200 €
Brut Blanc de blancs : un champagne plein de finesse et d'élégance de la Maison Billecart-Salmon
Blanc de Blancs Grand Cru - Maison Billecart-Salmon
Issu entièrement du cépage Chardonnay élaboré à partir des cinq grands crus de la Côte des Blancs : Avize, Chouilly, Cramant, Mesnil-sur-Oger et Oger. Cette cuvée 100% Chardonnay, fruit de l'assemblage de deux années, révèle toutes les spécificités du Chardonnay. La complexité de cette cuvée réside dans sa grande vinosité étonnement fraiche, particulièrement appréciée des amateurs les plus éclairés. Le coffret seau bicentenaire est une édition limitée, alors dépêchez-vous !
Prix public conseillé : 210 € TT
Février 2019
Par La rédaction
