Gastronomie

Les Seconds Vins des Grandes Maisons Bordelaises

Juin 2024

Haut-Médoc, Margaux , Pessac-Léognan, Saint-Estèphe, Saint-Julien…

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Et si vous aussi vous deveniez l'heureux élu d'd'un nectar de Ducru-Beaucaillou édité en 30 exemplaires

Mai 2024

En hommage à trois siècles de patrimoine et trois générations de la famille Borie, Ducru-Beaucaillou dévoile une édition ultra-limitée de 30 exemplaires d'une création exceptionnelle.

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A quoi pensez vous ce soir ? A L évadé bien sûr !

Mai 2024

Bienvenue chez l'Évadé : Laissez-moi vous raconter une histoire gastronomique hors du commun qui commence avec deux complices de talent :

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Des grandes bulles millésimées

Mai 2024

Veuve Clicquot, Gosset, Ayala et Boizel : autant de grandes maisons de champagne qui viennent d'éditer leur cuvée dont certaines ont été vendangées en 2015. En blancs de blancs ou en rosé, les bulles ravivent autant qu'elles ravissent notre palais !

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Les Hautes Roches : le charme de l'habitat troglodyte au cœur des châteaux de la Loire

Mai 2024

A flanc de falaise et dominant la Loire, les Hautes Roches, premier hôtel de luxe troglodyte en France, offre la promesse d'un moment suspendu. Un cadre spectaculaire et verdoyant entre pierre et eau.

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L'Oeil de Luxe Magazine

Avril 2024

Tous les événements de luxe à découvrir ce mois ci !

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Vous allez adorer les pates chez Penati Al Baretto dans le 7ème !

Avril 2024

Qui pourrait oser dire qu’un italien n’a pas bon goût ?

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La Maison Jaune, la barge sur Seine qui va faire parler d'elle !

Mars 2024

Sur les quais de Seine, à Boulogne, la Maison Jaune est la nouvelle barge chic et « sweety home » à découvrir. Resto, terrasse, ambiance cosy, cadre verdoyant et parisien en même temps.

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Les cloches sonnent, les oeufs de Pâques arrivent

Mars 2024

Des oeufs de Pâques ou peut-être devrions nous dire, des oeuvres gourmandes créées par des artistes, tous plus créatifs les uns que les autres, à tel point que le choix sera cornélien !

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Adraba, un restaurant levantin qui chante dans le 18ème à Paris

Mars 2024

Lorsque 4 copains israéliens, Eden, Elior, David et Shlomit qui se sont connus au Balagan, l’antre joyeuse de l’équipe d’Assaf Granit et Uri Navon. décident de s’associer pour lancer leur propre restaurant, cela décoiffe et donne Abrada dans le 18 ème à Paris !

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Une ascension incroyable d'Antoine Gras aux Barmes de l'Ours

Février 2024

Arrivé comme commis à l'hôtel Les Barmes de l'Ours 5* en 2013, Antoine Gras a gravit les échelons avec une rapidité impressionnante.

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Le Bistrot des Fables, une fable gourmande bien réelle !

Février 2024

Suite au succès du Comptoir des Fables, dirigé avec brio par David Bottreau, -- propriétaire et ancien bras droit émérite de Christian Constant -, ce dernier a acquis le café Lignac à Cyril Lignac. Il a ainsi inauguré le Bistrot des Fables en décembre 2023, perpétuant la tradition authentique des bistros de quartier.

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Le Manoir de la Régate : une étoile locale emprunte d’exotisme

Janvier 2024

Institution nantaise aux mains de la famille Perou depuis 1995, c’est le jeune chef Mathieu qui en assume la toque depuis 2017.

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Vin Jaune, une tradition bien vivante

Janvier 2024

Région viticole à nulle autre pareille, le Jura l’est tout particulièrement pour un vin blanc appelé Vin Jaune à cause de sa robe dorée.

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Des bulles pour la Saint-Valentin !

Janvier 2024

Passionné, fougueux, délicat, subtil... Un breuvage ou un caractère.. ?

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L’Oeil de Katya avec Paco Solé, propriétaire du restaurant Les 7 Portes à Barcelone

Janvier 2024

Paco Solé, l’heureux propriétaire d’un restaurant emblématique, les 7 Portes à Barcelone, dans sa famille depuis 1942, a reçu de multiples prix pour son établissement.

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Piccolino,un voyage culinaire dans les Pouilles à Paris 16

Janvier 2024

Trois passionnés de la gastronomie italienne, Nicolas Pouget, Franck Scoccimarro, et Stéphane Actis, se sont unis pour donner vie à Piccolino, ce nouveau restaurant italien niché dans le nord du 16ème arrondissement, dédié à l'Italie gourmande.

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Grands Bordeaux : 9 pépites à avoir en cave

Janvier 2024

Des vins réputés, des millésimes magnifiques, avec de la puissance, de l’élégance, de la fraîcheur, de la personnalité.

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