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Depuis plus de quarante ans, la Maison Mavrommatis incarne l'essence des saveurs méditerranéennes, mariant avec élégance tradition et innovation. Créée en 1981 par trois frères chypriotes, cette enseigne a su puiser dans ses racines pour offrir une cuisine généreuse et authentique. Grâce à eux, la cuisine grecque a trouvé une place de choix en France, tout en osant l’introduction d’ingrédients peu connus, ouvrant ainsi de nouveaux horizons gustatifs aux palais français.

Plus qu'un simple restaurant, la Maison Mavrommatis est aujourd'hui une véritable institution, un ambassadeur de l’art de vivre méditerranéen. Au fil des années, elle a su bâtir un empire gourmand, composé de boutiques, de services traiteur et de restaurants. Partout, la même philosophie : une cuisine qui raconte une histoire, où chaque plat est un hommage aux traditions et aux produits du terroir.

Osmóssi, l’esprit bistrot revisité

Osmóssi, dernier-né de l’enseigne, s’établit à l’angle de l’avenue Paul Doumer, dans le 16ème, à deux pas de Passy et de la rue Nicolo.
Dès l’extérieur, ses larges baies vitrées et la présentation soignée des produits invitent à pousser la porte. À l’intérieur, c’est une véritable immersion dans l’univers culinaire grec.
La boutique, lumineuse et moderne, met en avant des produits soigneusement sélectionnés. Au premier étage, le restaurant s’ouvre sur l’avenue dans une atmosphère contemporaine et chaleureuse, où les photos de la collection Nikos Aliagas renforcent l’âme du lieu. Les tables, disposées autour des fenêtres, baignent dans une douce lumière beige, conférant à l’ensemble un cadre apaisant.

Une carte gourmande et surtout grecque

La carte, résolument gourmande, invite à la découverte des mézédès, chauds ou froids : houmous, fava, tzatziki, ou encore le tarama et les soudjoukakia (boulettes de bœuf mijotées dans une sauce tomate au cumin). Sans oublier la moussaka, proposée en version végétarienne ou traditionnelle à l'agneau, ainsi que des brochettes d'agneau ou de poulet grillées à la perfection.
Lors de notre visite, nous avons opté pour une sélection de mézédès froids, accompagnés de pitas moelleuses : houmous onctueux, taboulé vert rafraîchissant et caviar d’aubergine fumé, ainsi qu'une exquise salade de crevettes, fava et tarama. Un pur délice.
Une trilogie de mézédès suffit largement pour deux personnes, mais l’appel des plats principaux était irrésistible. La brochette de gigot d'agneau mariné à l'ail doux et au paprika, tendre et savoureuse, a fait l’unanimité, tout comme la moussaka traditionnelle, parfaitement dorée et pleine de saveurs.

Pour finir en beauté, nous avons succombé à un yaourt de brebis crémeux et à un mahalepi (crème de lait parfumée à la fleur d'oranger et agrémentée de pistaches), un véritable voyage sensoriel.