Culture

Mémoires de Parfum

Ce livre est construit comme une promenade olfactive, comme un parfum.
A vous de le parcourir, de le découvrir, de le dénuder.
Vous apprendrez que la naissance des parfums remonte à l'histoire de la Mésopotamie et de l'Egypte, que le monde Musulman a introduit l'art des parfums au Moyen Age, que la chimie est présente dans les parfums depuis le XIXème siècle et que les chimistes sont, aujourd'hui, botanistes et parcourent le monde avec des seringues, pour capturer des odeurs inédites, que les compositeurs de parfums pour créer empruntent : la syntaxe à l'écriture, le rythme à la musique, la forme à la sculpture et manient les rapports d'odeurs comme des rapports de couleurs. En contrepoint d'un propos actuel, les illustrations explorent notre mémoire.
Avril 2004
Par Yves CALMEJANE
Les auteurs

Josette Gontier : réside dans un hameau situé près de Grasse, où l'on cultive encore le jasmin, la rose et l'oranger destinés à la parfumerie. Elle consacre son activité à la traduction et à l'écriture, et a publié de nombreux ouvrages pour la jeunesse. S'intéressant particulièrement à ce qui constitue la tradition de cette région, et notamment la parfumerie, elle a également écrit plusieurs livres sur les agrumes.

Jean-Claude Ellena : compositeur de parfums. Débute sa carrière en 1963 aux Etablissements Chiris à Grasse. Compositeur de parfums pour la société Symrise un des leaders du marché mondial, il a composé des parfums pour les marques Bulgari, Cartier, Cardin, Hermès, Lacroix, Rochas, Van Cleef & Arpels, Yves Saint-Laurent. Son jardin secret est celui des parfums de "niches" et compose pour l'Artisan Parfumeur, les Editions Frédéric Malle et Différent Company.
Jean-Claude Ellena crée une parfumerie d'auteur, reconnue pour son originalité et son élégance.
A côté de son activé de compositeur, il enseigne à la faculté des sciences de Nice et de Saint-Denis de la Réunion, ainsi qu'à l'Université de l'Image de Milan

Mémoires de Parfum
Editions Equinoxe
167 p. 30 euros