Cap sur les bonnes adresses à Cape Town !
A Cape Town:
Le « Cape Grace ».
Idéalement situé en plein cœur du Waterfront, le charmant Cape Grace boutique hotel vient d’être fraîchement rénové. Il propose 120 chambres et suites aussi spacieuses que raffinées. La décoration est directement inspirée de la culture ancestrale du pays non sans une touche subtile de modernité. L’établissement dispose de son propre quai d’embarquement à partir duquel des croisières pour le coucher du soleil sont organisées à bord du luxueux yacht Spirit of the Cape. Le champagne est servi à bord ! A ne manquer sous aucun prétexte!
Le « 15 on Orange »
Ce nouvel hôtel au style résolument contemporain et au design soigné est situé en plein cœur du centre bouillonnant de Cape Town, non loin des Company gardens, du musée national et du planétarium. Le hall d’entrée, baigné de lumière par de grandes et hautes baies vitrées, est immense. On y accède par des ascenseurs équipés de fauteuils couleurs or. Les chambres sont spacieuses, éclairées par des jeux de lumière feutrés. Certaines suites ont un balcon intérieur donnant sur l’immense verrière centrale où ont été aménagés, dans un style radicalement moderne, des salons, un bar et un endroit cosy pour les enfants. »
Le « One & only »
« Se sentir comme à la maison », tel est le slogan du One and Only, l’un des plus anciens hôtels de luxe de la ville dont la réputation n’est plus à faire. Situé lui aussi à deux pas du Waterfront, bénéficiant d’une vue captivante sur la Table Mountain, l’hôtel s’enorgueillit d’abriter l’un des restaurants les plus convoités de la ville. A travers sa décoration et son mobilier, l’hôtel déploie ses charmes à tous les étages dans un authentique esprit glamour saupoudré d’une touche culturelle sud-africaine.
Le MoloriRetreat
Mieux vaut louer la villa en famille ou entre amis. Dix personnes peuvent en effet y loger pour la modique somme d’une dizaine de milliers d’euros par nuit. A ce prix, tout est possible ou presque. A commencer par un service cinq étoiles, des petits plats pour les gourmets et de grands vins en abondance. Au sous-sol : une salle de projection cinéma, un centre de sport et une curieuse bonbonnière pour les plus gourmands. Au rez-de-chaussée un immense salon baigné de lumière prolongé par une terrasse extérieure avec une vue imprenable sur la plage de Clifton. Deux chambres à coucher à la déco soignée et un bar équipé de multiples écrans plasma. Une salle à manger au mobilier excentrique et à l’étage trois autres chambres à coucher dont une royale, toutes trois avec vue sur l’océan.
A Hermanus:
Le Relais Château « Les Marines Hermanus »
Voilà l’endroit rêvé pour déguster un plat de fruits de mer alors que s’ébattent au large des baleines de Biscaye. Le spectacle vaut le détour, tout comme l’hôtel et son restaurant qui accueillent ses hôtes dans un style purement africain. Brad Pitt y a d’ailleurs séjourné. L’établissement se situe à deux pas du centre-ville que vous rejoindrez aisément à pied. En chemin, vous rencontrerez certainement le sonneur de baleine qui, moyennant quelques pièces, soufflera à pleins poumons dans sa trompe afin d’attirer les cétacés vers la côte.
La « Birkenhead House & Villa »
S’il fallait en choisir une, ce serait certainement celle-là. La Birkenhead house ressemble davantage à une villa qu’à un hôtel cinq étoiles. Elle dispose d’une superbe terrasse avec piscine de laquelle ont peut observer les baleines au soleil couchant. Prenez y l’apéritif avant de gagner votre table où l’on vous servira un plat de fruits de mer ou l’une des viandes locales arrosée de vins du pays. Optez pour la chambre 1 ou 2 qui donnent directement sur la terrasse panoramique. Les souvenirs de votre séjour n’en seront que plus beaux. .
A Stellenbosch:
Le « Delaire Graff Lodges & Spa » Cette jolie demeure hôtelière se situe en plein cœur des vignes sur la célèbre route des vins. L’endroit surprend tout d’abord par son côté austère et séduit une fois le porche d’entrée franchit. Les suites, spacieuses et subtilement décorées, disposent d’une piscine personnelle et d’un coin cuisine où un major d’homme est à la disposition de ses hôtes. Côté restaurant, l’Indochine propose à ses convives des plats orientaux tandis que le Delaire Graff, aux allures de bistro chic, sert plutôt une cuisine du terroir où le groupe U2 s’est d’ailleurs sustenté lors de sa dernière tournée sud-africaine.
A Franschhoek
La « Résidence » eut le bonheur d’accueillir Elton John dans la suite 11. Ses voisines, répondant au nom de Armani, Chambre bleue, Hibiscus, Huguenot, ou encore Tibetan ont toutes été personnalisées avec soin selon le thème abordé. Toutes disposent d’une vaste salle de bain et d’une vue splendide sur les vignes environnantes. Quant au restaurant, il se situe au cœur d’un vaste hall d’entrée ouvert sur les jardins. L’ambiance y est des plus plaisantes une fois la nuit tombée.
