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Champagne et plus si affinités

Toutes les études convergent sur ce point : le Champagne est absolument recommandé lors des rendez-vous galants. Noble et euphorisant, il devrait vraisemblablement pimenter les soirées en tête-à-tête. La sélection de la rédaction pour pétiller le 14 février.


Pommery : Le Champagne est d'or


C'est un binôme qui ne va pas nécessairement de soi et pourtant, pour célébrer les amours heureuses, Pommery et Arthus Bertrand ne font qu'un dans un seul et même écrin. Place à l'éminente Cuvée Louise 1999, millésime dʼexception et ultime témoignage du XXe siècle, proposée aux côtés de 2 flûtes gravées à lʼor et ornées chacune d'un bijou tout droit sorti du cru de l'orfèvre Arthus Bertrand qui devraient parachever le tout en beauté.

Prix : 180 €




Lanson voit la vie en Pink

C'est le Champagne Girly par excellence : en exclu chez Nicolas (le caviste, pas le cousin d'Avignon), le Champagne Lanson rose Pink série limitée joue la carte de l’émotion et de la tendresse avec de discrets arômes de rose et une ribambelle de notes de fruits rouges censément adaptées aux femmes sensuelles. Si c'est Lanson qui le dit...

Prix : 36 €




Souriez, vous avez le coffret Henri Abelé !

Philippe Jamesse, chef sommelier des Crayères, célèbre établissement étoilé de Reims, signe deux flûtes pour accompagner la cuvée "Sourire de Reims" de la Maison Henri Abelé. Fabriqués dans les plus pures traditions verrières, ces verres devraient révéler toutes les saveurs et la subtilité de cette cuvée d’exception, à la faveur d'un galbe généreux pour "une authentique plénitude" (sic). Vous voilà fixés.

Prix : 120 €




Moët & Chandon : Le rosé iconique

Place au Moët Rosé Impérial, le Champagne rosé iconique de la Maison Moët & Chandon avec lekit de personnalisation convoquant de très dispensables stylo et autocollants. L'essentiel sera donc à aller chercher du côté de la couleur radieuse, du fruité intense et du palais flamboyant de ce bouquet vif de petits fruits rouges d’été (fraise, framboise, groseille), complété de salvatrices nuances florales (rose, aubépine). Une valeur sure, impeccable sur une soupe aux poivrons rouges et gambas, ou des côtelettes d’agneau au poivre rose Mousseline de céleri.

Prix : à partir de 140 € le coffret magnum




Glamoureuse : A l'heure de l'apéritif

Ne vous fiez pas à son nom de baptême un tantinet ridicule, le champagne Glamoureuse puise ses origines à Epernay et la formule doit beaucoup à la maison centenaire Lombard & cie. Derrière une étiquette trop fashion pour être honnête, se cache pourtant un brut sans année à majorité de pinots meuniers et nanti d'un bouquet frais de fleurs et de fruits blancs, que concluent en bouche quelques notes vanillées et d’agrumes. Idéal pour l’apéritif.

Prix : 35 €




Pannier : La caresse soyeuse


De l'équilibre et du fruit avant tout pour un brut rosé Pannier tout en douceur. Ses bulles légères et aériennes placées sous l'égide de Cupidon devraient  séduire les amoureux de nez frais et fruité devant l'Eternel. A vous les fruits rouges, framboise et cerise en tête, les notes gourmandes de pêche blanche, avec une pointe de réglisse et l'inénarrable bouche souple et charnue qui fera des merveille sur des sushis ou un rôti de veau aux petits champignons.

Prix : 28 €




Billecart-Salmon : Trinquez, gagnez !

S'aimer c'est bien. Déguster un Brut Rosé Billecart-Salmon, c'est mieux. Mais en profiter pour gagner 1er prix un voyage pour 2 personnes aux Maldives, une montre Mont Blanc ou une carafe Swan Riedel, c'est parfaitement l'extase. Forts de cette information de choc, vous voilà fin prêts à réserver votre dîner dans l'un quelque 350 restaurants partenaires pour repartir avec votre demi-bouteille de Brut Rosé Billecart Salmon et quelques maigres espoirs de victoire. L'important c'est de s'aimer !
Février 2013
Par Sean Cloud
L'abus d'alcool est mauvais pour la santé. A consommer avec modération.

Pommery
www.pommery.fr

Lanson Rose chez Nicolas

Maison Henri Abelé
www.henriabele.com

Moët & Chandon
www.moet.com

Glamoureuse
www.glamoureuse.fr

Pannier
Renseignements lecteurs : 03 23 69 51 30

Billecart-Salmon
www.champagne-billecart.fr