Un dîner plus que parfait !
Nous avons tous nos adresses gastronomiques cultes où l'on aime se retrouver en couple, en famille ou entre amis. Cela dit, personne ne dira non à un brin de dépaysement et de folie loin des sentiers battus. Luxe Magazine vous emmène aux quatre coins du monde, dans le ciel, sous l'eau, dans le noir ou face à des paysages sublimes pour des dîners et déjeuners inoubliables...
Jouez les Robinsons Crusoé !
Pour un repas romantique face à une mer turquoise et exotique, il y a toujours l'éternelle option du dîner les pieds dans l'eau ( et le sable ) sur l'une des nombreuses plages paradisiaques que compte notre chère planète. Mais pour de plus fortes sensations, toujours face à un lagon de rêve, un détour par la nacelle " Treepod " du Soneva Kiri, luxueux hôtel thaïlandais au cœur de l'île Koh Kood, s'impose ! Confortablement installés ( bien qu'attachés ) dans cette nacelle surplombant la forêt tropicale thaïlandaise, un serveur hissé par tyrolienne vous servira des mets gourmands et raffinés. Acrophobes s'abstenir !
Déjeuner sur la Mangrove mauricienne
Bien que l'île Maurice possède son lot de merveilles et de domaines somptueux à découvrir, il existe un restaurant sortant du lot : Le Barachois du Prince Maurice, petit paradis sur pilotis composé de différentes plateformes au beau milieu de la Mangrove. Après avoir rejoint votre table en empruntant la passerelle d'où vous apercevrez, au fond de l'océan, différentes sortes de poissons exotiques; c'est sous un soleil écrasant que vous admirerez le paysage en dégustant le meilleur des fruits de mer et poissons possible. Cerise sur le gâteau : la plus belle cave de l'Océan Indien jouxte le restaurant et propose les vins les mieux adaptés aux plats que vous commanderez. Le paradis en somme.
Dîner dans une grotte Corse
La Corse... Ses paysages préservés et authentiques comme figés dans le temps. Ses criques paradisiaques et ses cavités naturelles impressionnantes... Pour un dîner inoubliable et chaleureux, direction le Domaine de Murtoli, à deux pas de Sartène et non loin de Propriano en Corse-du-Sud. Là, une voûte de roche s'ouvre à vous, accueillant grandes tables d'hôtes, bar, cave à vin et cheminée dans un décor rustique mais très raffiné ! Une fois la bouteille de Clos Canarelli ( excellent cru Corse à ramener dans ses valises ) ouverte, l'agneau grillé commandé et les chanteurs polyphoniques installés, un repas exceptionnel peut enfin démarrer...
A l'aveugle...
Dans le noir ? à Paris
Au départ initié pour faire évoluer les comportements face à l'handicap et à la cécité, le restaurant " Dans le noir ? " ( Paris, Londres, Barcelone, St Pétersbourg ) est rapidement devenu un réel phénomène déjà visité par plus d'un million de curieux. Une fois arrivés, c'est une dégustation d'un menu complet ( amuse-bouche, entrée, plat, dessert, mignardises ) à l'aveugle qui vous attend avec en prime, un service aux petits oignons réalisé par le personnel aveugle ou malvoyant. Une expérience d'autant plus forte qu'aucun téléphone n'est toléré dans la salle et que petit à petit, les liens avec vos voisins de tables se créent, tous réunis autour de cette même sensation de surprise et d'intrigue. Bien évidemment, le menu est secret afin que vous puissiez deviner et savourer chaque élément, sa saveur et texture, comme si vous le dégustiez pour la première fois. Vous pouvez cependant indiquer vos goûts et vos allergies au chef préalablement afin d'éviter les mauvaises surprises !
Dans le noir ? à Londres
Au cœur du désert australien...
Pour un dîner romantique ou un encore plus fort, un banquet entre amis, le désert australien et ses nuits étoilées n'attend plus que vous ! Proposé par le Ayers Rock Resort, le dîner " Sounds of silence " est une véritable expérience sensorielle où, entre dégustation de bières et vins locaux, il faudra se familiariser avec des mets australiens aussi insolites que la viande de crocodile, de kangourou et le poisson barramundi. Après un passage au buffet et au barbecue, profitez de la vue saisissante sur le parc national Uluru-Kata Tjuta tout en vous délectant de quelques notes de didgeridoo et d'un spectacle de danse aborigène. Le dépaysement à son comble !
Copyright Chase the light
Sous l'océan
Cap sur les Maldives pour une plongée sous-marine à la découverte de la gastronomie locale et ce, en très bonne compagnie. Car si le décor paradisiaque de ces îles est déjà à couper le souffle, que dire du restaurant Ithaa du Conrad Hotel, en plein cœur du lagon, sous une bulle de verre permettant d'admirer les eaux transparentes de l'Océan Indien et les différentes espèces de poissons et mammifères marins qu'il héberge. Si l'aspect sensationnel du lieu vous coupe l'appétit d'entrée de jeu, on compte sur vous pour vous détendre autour d'un cocktail ou d'une coupe de champagne avant d'attaquer les spécialités maldiviennes ( le crabe est, paraît-il, à tomber ).
Le restaurant le plus haut du monde
Faites vos réserves d'oxygène et grimpez à 5 396 mètres d'altitude sur la Cordillère des Andes, direction le Chacaltaya Ski Resort en Bolivie. Ici, peur du vide et frilosité ne sont pas de mise ! Pour vous réchauffer avant un bon repas, comptez sur une carte de spiritueux ( dont des shots d'alcool de quinoa ) pouvant aller jusqu'à 93° pour vous faire oublier la température glaciale extérieure !
Au bord du gouffre...
La Chine et ses provinces n'ont pas fini de nous surprendre ! Pour déguster un repas gastronomique chinois dans un cadre fort déroutant, cap sur le Fangweng restaurant situé dans la vallée de Xiling Gorge en plein cœur de la province de Hubei et littéralement suspendu à une falaise, tout simplement. Prenez votre courage à deux mains et traversez un pont long de 30 mètres accroché au flanc d'une falaise verticale à souhait, avec vue sur la rivière Yangtze en contrebas. Clou du spectacle : des aficionados du saut à l'élastique qui n'hésitent pas à faire le grand saut sous vos yeux tandis que vous savourez le meilleur des mets asiatiques. Sensationnel.
Dans la forêt turque
Les amoureux de la nature vont craquer pour ce restaurant de plein air, le Botanik, lové au cœur de la forêt d'Ulupinar, à Ortaca, en Turquie. Montés sur pilotis, des petits salons à ciel ouvert, adorables et conviviaux surplombent la source d'eau en contrebas qui, plus qu'un simple court d'eau, s'avère être votre garde manger ! Au menu donc, des poissons fraîchement pêchés par vos soins, cuisinés par un chef accueillant et talentueux qui vous laissera admirer ses préparations en cuisine. Incontournable.
Pour un repas romantique face à une mer turquoise et exotique, il y a toujours l'éternelle option du dîner les pieds dans l'eau ( et le sable ) sur l'une des nombreuses plages paradisiaques que compte notre chère planète. Mais pour de plus fortes sensations, toujours face à un lagon de rêve, un détour par la nacelle " Treepod " du Soneva Kiri, luxueux hôtel thaïlandais au cœur de l'île Koh Kood, s'impose ! Confortablement installés ( bien qu'attachés ) dans cette nacelle surplombant la forêt tropicale thaïlandaise, un serveur hissé par tyrolienne vous servira des mets gourmands et raffinés. Acrophobes s'abstenir !
Déjeuner sur la Mangrove mauricienne
Bien que l'île Maurice possède son lot de merveilles et de domaines somptueux à découvrir, il existe un restaurant sortant du lot : Le Barachois du Prince Maurice, petit paradis sur pilotis composé de différentes plateformes au beau milieu de la Mangrove. Après avoir rejoint votre table en empruntant la passerelle d'où vous apercevrez, au fond de l'océan, différentes sortes de poissons exotiques; c'est sous un soleil écrasant que vous admirerez le paysage en dégustant le meilleur des fruits de mer et poissons possible. Cerise sur le gâteau : la plus belle cave de l'Océan Indien jouxte le restaurant et propose les vins les mieux adaptés aux plats que vous commanderez. Le paradis en somme.
Dîner dans une grotte Corse
La Corse... Ses paysages préservés et authentiques comme figés dans le temps. Ses criques paradisiaques et ses cavités naturelles impressionnantes... Pour un dîner inoubliable et chaleureux, direction le Domaine de Murtoli, à deux pas de Sartène et non loin de Propriano en Corse-du-Sud. Là, une voûte de roche s'ouvre à vous, accueillant grandes tables d'hôtes, bar, cave à vin et cheminée dans un décor rustique mais très raffiné ! Une fois la bouteille de Clos Canarelli ( excellent cru Corse à ramener dans ses valises ) ouverte, l'agneau grillé commandé et les chanteurs polyphoniques installés, un repas exceptionnel peut enfin démarrer...
A l'aveugle...
Dans le noir ? à Paris
Au départ initié pour faire évoluer les comportements face à l'handicap et à la cécité, le restaurant " Dans le noir ? " ( Paris, Londres, Barcelone, St Pétersbourg ) est rapidement devenu un réel phénomène déjà visité par plus d'un million de curieux. Une fois arrivés, c'est une dégustation d'un menu complet ( amuse-bouche, entrée, plat, dessert, mignardises ) à l'aveugle qui vous attend avec en prime, un service aux petits oignons réalisé par le personnel aveugle ou malvoyant. Une expérience d'autant plus forte qu'aucun téléphone n'est toléré dans la salle et que petit à petit, les liens avec vos voisins de tables se créent, tous réunis autour de cette même sensation de surprise et d'intrigue. Bien évidemment, le menu est secret afin que vous puissiez deviner et savourer chaque élément, sa saveur et texture, comme si vous le dégustiez pour la première fois. Vous pouvez cependant indiquer vos goûts et vos allergies au chef préalablement afin d'éviter les mauvaises surprises !
Dans le noir ? à Londres
Au cœur du désert australien...
Pour un dîner romantique ou un encore plus fort, un banquet entre amis, le désert australien et ses nuits étoilées n'attend plus que vous ! Proposé par le Ayers Rock Resort, le dîner " Sounds of silence " est une véritable expérience sensorielle où, entre dégustation de bières et vins locaux, il faudra se familiariser avec des mets australiens aussi insolites que la viande de crocodile, de kangourou et le poisson barramundi. Après un passage au buffet et au barbecue, profitez de la vue saisissante sur le parc national Uluru-Kata Tjuta tout en vous délectant de quelques notes de didgeridoo et d'un spectacle de danse aborigène. Le dépaysement à son comble !
Copyright Chase the light
Sous l'océan
Cap sur les Maldives pour une plongée sous-marine à la découverte de la gastronomie locale et ce, en très bonne compagnie. Car si le décor paradisiaque de ces îles est déjà à couper le souffle, que dire du restaurant Ithaa du Conrad Hotel, en plein cœur du lagon, sous une bulle de verre permettant d'admirer les eaux transparentes de l'Océan Indien et les différentes espèces de poissons et mammifères marins qu'il héberge. Si l'aspect sensationnel du lieu vous coupe l'appétit d'entrée de jeu, on compte sur vous pour vous détendre autour d'un cocktail ou d'une coupe de champagne avant d'attaquer les spécialités maldiviennes ( le crabe est, paraît-il, à tomber ).
Le restaurant le plus haut du monde
Faites vos réserves d'oxygène et grimpez à 5 396 mètres d'altitude sur la Cordillère des Andes, direction le Chacaltaya Ski Resort en Bolivie. Ici, peur du vide et frilosité ne sont pas de mise ! Pour vous réchauffer avant un bon repas, comptez sur une carte de spiritueux ( dont des shots d'alcool de quinoa ) pouvant aller jusqu'à 93° pour vous faire oublier la température glaciale extérieure !
Au bord du gouffre...
La Chine et ses provinces n'ont pas fini de nous surprendre ! Pour déguster un repas gastronomique chinois dans un cadre fort déroutant, cap sur le Fangweng restaurant situé dans la vallée de Xiling Gorge en plein cœur de la province de Hubei et littéralement suspendu à une falaise, tout simplement. Prenez votre courage à deux mains et traversez un pont long de 30 mètres accroché au flanc d'une falaise verticale à souhait, avec vue sur la rivière Yangtze en contrebas. Clou du spectacle : des aficionados du saut à l'élastique qui n'hésitent pas à faire le grand saut sous vos yeux tandis que vous savourez le meilleur des mets asiatiques. Sensationnel.
Dans la forêt turque
Les amoureux de la nature vont craquer pour ce restaurant de plein air, le Botanik, lové au cœur de la forêt d'Ulupinar, à Ortaca, en Turquie. Montés sur pilotis, des petits salons à ciel ouvert, adorables et conviviaux surplombent la source d'eau en contrebas qui, plus qu'un simple court d'eau, s'avère être votre garde manger ! Au menu donc, des poissons fraîchement pêchés par vos soins, cuisinés par un chef accueillant et talentueux qui vous laissera admirer ses préparations en cuisine. Incontournable.
Avril 2015
Par La rédaction
