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Lézarder autour de la piscine

Ce n'est pas n'importe quelle piscine que vous propose cet hôtel niché dans le quartier prestigieux de Coral Gables, mais la plus grande piscine de la Côte Est des Etats-Unis. Dans les années 30, alors que Broadway et le glamour hollywoodien étaient au sommet, la piscine du Biltmore accueillait les plus grandes célébrités pour des "Pool Party", spectacles aquatiques, défilés de mode et autres démonstrations de plongée. Johnny Weissmuller, le nageur champion olympique devenu Tarzan mais aussi Esther Williams, nageuse et star d'Hollywood faisaient partie de la clientèle d'habitués. Avec ses 2 000m2, elle est le terrain de jeu idéal des enfants et adolescents tandis que les parents profitent des cabanons privatifs à l'ombre des palmiers, hibiscus et bougainvilliers pour se reposer après quelques longueurs.

S'initier aux joies du golf

Pour suivre les traces de leurs parents golfeurs ou, se découvrir une passion pour la petite balle ronde, les enfants ont rendez-vous à l'Académie de Golf du Biltmore. En effet, l'hôtel dispose de son propre 18 trous paradisiaque dessiné par le célèbre Donald Ross, un parcours qui a vu naître de nombreux champions et qui propose l'un des plus grands practices du Sud-Est des Etats-Unis. Le Biltmore Junior Golf Development Program se base sur l'aptitude des plus petits pour leur enseigner le golf de façon efficace et ludique, en faisant le parallèle avec d'autres sports par exemple (une passe de baseball, un coup droit au tennis ressemblent au geste du swing de golf).

Une partie de tennis ou un bon petit plat en famille ?

Autre sport incontournable au Biltmore, le tennis à jouer en famille sur l'un des dix courts éclairés. De plus, des cours privés ou semi-privés sont proposés aux enfants de 7 à 14 ans. Pour les fins gastronomes et Chefs en herbe, l'hôtel propose une Académie de Cuisine ouverte aux familles souhaitant élaborer des recettes et partager un moment convivial en compagnie des Chefs du Biltmore.