Une vie de dégustateur est comme toute vie professionnelle jalonnée d'étapes. Celles de son premier Latour, de son premier Pétrus, de son premier Yquem... Autodidacte formé à Bordeaux, il me fut relativement ...
Lire la suite »Comme tout mariage, en matière de vins le mariage parfait, idéal, n'existe pas. Toutefois il a la chance d'être réussi si on y met un peu de bonne volonté. Il demande de bien connaître les produits que l'on va servir ...
Lire la suite »Mettre encore et encore en valeur le produit, car la star, c'est lui. A l'inverse d'un peintre qui peut selon ses humeurs laisser transpirer dans ses toiles sa tristesse, sa mélancolie, son mal, le cuisinier malgré ses angoisses, ses doutes ...
Lire la suite »Un an déjà est passé et je me souviens comme si c'était hier de cette belle soirée organisée avec mes plus proches amis pour fêter ensemble le plaisir de cuisiner, le plaisir de partager un bon dîner ...
Lire la suite »Quand les deux mains, et les deux pieds, sont occupés, par des gants, des skis, des skates, des piolets, des voiles, des snowboards, des cordes, des rènes, des bouts, ou tout autre instrument de sport ou non, et qu'il pleut, qu'il vente, ...
Lire la suite »Est-ce déjà l'approche d'un savoureux shopping de noël ? Toujours est-il que Fauchon relooke son espace traiteur de la place de la Madeleine en le dédiant entièrement au plaisir des sens dans le plus pur esprit du chic ...
Lire la suite »Comme chaque année en France, la Flamme de l'Armaganac - qui symbolise la distillation - parcourt la Gascogne d'octobre à décembre, portée d'alambic en alambic, de coteaux en villages. L'occasion pour chacun de suivre et de ...
Lire la suite »Luca Bassani Antivari, 47 ans, (photo ci-contre) entrepreneur italien et ancien champion de yachting fait des vagues dans le monde du yachting et du design. Son 118 WallyPower, est le seul bateau à avoir été choisi par le fameux ...
Lire la suite »Face aux eaux bleues de l'Aussenalster, le grand lac intérieur adoré des hambourgeois, le Royal Méridien Hambourg affiche dès sa façade son aspect résolument moderne. En choisissant la cité hanséatique ...
Lire la suite »La tendance "surf" pointe comme un rouleau en formation dans la mode comme à Hollywood Chez les créateurs de mode avec des planches siglées Chanel et Dior ou des combi-maillots de chez Dolce & Gabbana, chez les people avec Cameron ...
Lire la suite »"La mer lave de tous les maux" écrivait Euripide. Rien de tel que la limpidité de l'eau pour plonger dans la béatitude. Il y a toujours eu un réel engouement pour les croisières. Aujourd'hui plus que jamais, elles ...
Lire la suite »Le jury du Prix Villégiature s'est réuni mardi 14 septembre dans les salons de l'hôtel Raphaël à Paris pour désigner les lauréats du Prix Villégiature 2004. Sans préjuger des résultats ...
Lire la suite »Tout ce que les grands antiquaires et joailliers comptent de plus beau - et bien souvent de plus cher - est présenté du 15 au 28 septembre à la 22ème Biennale des Antiquaires de Paris, au Carrousel du Louvre. A mi-chemin entre ...
Lire la suite »La Route d'Elissa est une première : La première course féminine à la voile en équipage et contre les vents en Méditerranée Orientale.
Lire la suite »Jean-Claude Brialy, remonte de nouveau sur les planches où il raconte dans un "one man show" de deux heures intitulé " J'ai oublié de vous dire" des anecdotes sur sa vie. Son spectacle va être en tournée en France et ...
Lire la suite »Il vient de loin le Laguiole, très précisément du fin fond de la poche des paysans de l'Aubrac, et il en a vu des vertes et des pas mûres. Mais avec le designer et architecte français Jean-Michel Wilmotte il en voit vraiment ...
Lire la suite »C'est pour tous les observateurs, la ville allemande numéro un en terme de qualité de vie. Foyer de la culture allemande, Heidelberg est justement fière de ses six siècles de tradition universitaire. Elle associe une vocation ...
Lire la suite »La star, en concert au palais de Bercy à Paris pour son re-Invention World Tour reste fidèle aux petites recettes. L'une d'entre elles consiste à jouer le rôle de super mannequin pour les créateurs de mode. Depuis 20 ...
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