Alain Milliat cueille les fruits autorisés
Les créations 2006
Eternellement en quête de nouveauté, Alain Milliat a déniché au coeur de l'Auxerrois un verger non irrigué constitué d'arbres fruitiers non greffés, une rareté. Sa production, certes faible, livre toutefois des pêches à la chair plus dense, au caractère plus authentique. On imagine alors aisément le résultat de cette matière noble en dégustation : une texture veloutée, une belle fraîcheur arômatique et une bonne longueur en bouche qui font de ce Nectar de Pêche de Vigne Sauvage l'accompagnement idéal des brunchs, thés et cocktails. Pour les aficionados du jus d'orange, les Jus d'Orange d'Egypte et du Maroc font le bonheur des petits déjeuners et des pique-niques improvisés. Tout un programme pour l'été !
Une distribution très sélective...
Disponible uniquement à la Grande Epicerie de Paris, la collection Alain Milliat est accessible sur commande, par téléphone ou sur www.alain-milliat.com. Un site luxueux et dense mais on ne peut plus lent à démarrer. Cependant les saveurs suggestives et le plaisir d'errer entre nectars et jus évocateurs justifient amplement de s'armer de patience. Reste à opérer son choix dans la multitude des arômes et à en récolter les fruits...
