Jérome Foucaud : Le trublion de l'hôtellerie
Le luxe de la liberté
C'est sans doute un retour aux sources pour ce savoyard devenu chef de file d'un certain luxe hype parisien et qui, la quarantaine aidant, a décidé de délaisser la direction des Murano Resort et Kube Hotel pour se mesurer à de nouveaux challenges. Cap sur Mégève donc, pour cet éternel épris de liberté, extravagant inventeur de concepts atypiques avec, en ligne de mire, l'objectif un peu fou de concevoir, pour la fin 2012, un hôtel ultra-haut de gamme d'un genre nouveau. Mais, loin de camoufler sa future création et de travailler dans la solitude de la construction, Jérôme Foucaud partage son travail et va même jusqu'à concevoir un projet éphémère, face au sommet immaculé du Mont-Blanc. Nom de code : Vertigo.
La technologie au service de la simplicité
Cet hiver, le temps d’une saison de ski, a donc débuté la première étape d'une scénographie éphémère, devant ancrer l'ADN projet, et ce pendant deux saisons avant l'ouverture de l'hôtel. Nombreux ont été les intervenants et les partenaires de renom à répondre "présent" pour commencer à édifier "l'hôtellerie du futur", rien de moins que cela ! Mais qu'attendre du projet au vu des événements gastro-culturels qui se sont d'ores et déjà succédé cette année ? Sans nul doute un gage de service et de qualité flirtant avec les meilleurs niveaux requis, mais aussi et surtout une envie démesurée de proposer un lieu à dimension humaine (pas plus de 32 chambres) et offrant avant tout un service sur-mesure impeccable.
Une quête de fluidité
Le plus ? La volonté de mettre à disposition des clients le top de la technologie, mais dans le seul but d'offrir davantage de liberté et de simplicité de vie aux hôtes. Une quête de fluidité donc, convoquant placard chauffant, placard pour ranger la valise, résistance derrière les miroirs de la salle de bain pour faire fi de la la buée, multi-scénarios de lumière, téléchargement de la presse préférée du client sur iPad... Bref, derrière les vaste baies vitrées plongeant sur le Mont Blanc, le Spa et la piscine de rigueur, l'hôtel devrait assumer un quasi rôle de précurseur dans la sur-utilisation d'une technologie lisible et 100% humaine. Un concept qui en toute logique fait très largement saliver. Vivement 2012 !