Les Moments Lenôtre : aujourd'hui le goûter gourmand !
C’est le moment familial de pur réconfort, le goûter revient en force et avec lui les brioches, viennoiseries et pâtes à tartiner à tomber. Pour choisir notre goûter parfait, nous sommes remontés aux sources de la pâtisserie, et c’est chez Lenôtre que nous avons redécouvert la pure gourmandise et le plaisir de l’enfance. A table !
Un moment familial
On déplie la nappe, on sort les coussins dans un désordre de bols, de jus de fruits et de théières et on salive en voyant débarquer sur la table cakes, brioche de Menton, kouglof, viennoiseries, financiers, madeleines, macarons et praliné à tartiner. Bref, le goûter est sans doute le meilleur moment de partage pour les gourmands. Mais encore faut-il choisir les bons produits, point trop sucrés et conviant le meilleur du beurre et de la crème. Direction Lenôtre où l’on feuillette et pétrit les pâtes à tartes et autres pâtes à brioche depuis l’aube pour que s’alignent devant nous une ribambelle de cakes moelleux garnis d’amandes Valencia et recouverts d’un crumble croustillant à la framboise ou ces macarons au bon goût d’amande, garnis de ganaches, de crèmes ou de confitures.
Morceaux choisis
Difficile d’arrêter son choix tant les vitrines regorgent de gourmandises hautes en couleur mais impossible de faire l’impasse sur les financiers et madeleines aux noisettes, amandes blanchies, arôme de fleur d’oranger ou jus yuzu, dont les arômes subtils titillent nos papilles. Évidemment, les viennoiseries au feuilletage impeccable et beurre AOP des Charentes-Poitou sont également des must-have en la matière tout comme le désormais cultissime praliné à tartiner de Gaston Lenôtre. Pour compléter le tout, on opte pour le plateau " à l’heure du thé" et ses diaboliques petits moelleux, mini-cakes et brownies qui devraient disparaître en un clin d’œil. On conclut le tout par la Feuille d’Automne de la rentrée : une indescriptible meringue garnie d’une onctueuse mousse au chocolat noir qui vient cerner une gelée aux fruits de la passion. Une merveille ! Pour préparer le goûter sans courir, on commande l'ensemble et on se fait livrer en maximum 3hla nouvelle offre plaisir de la Maison Lenôtre. Vivement le goûter !
Septembre 2017
