A La Une

Un étoilé signe des plats pour la Première d’Air France

Après Michel Roth, Anne-Sophie Pic, Guy Martin, c’est au tour de Jean-François Rouquette de signer la carte de la prestigieuse classe Première d’Air France. D’octobre 2018 à mars 2019, le chef étoilé, actuellement aux commandes des cuisines du Park Hyatt Paris-Vendôme, proposera des plats créatifs et raffinés à bords des avions au départ des aéroports de New York, de Tokyo et Shanghai, et à destination de Paris. Ainsi les voyageurs en partance de New-York pourront déguster, selon la saison, des Noix de Saint-Jacques rôties, beurre de café et vanille, chanterelle noire et purée de céleri ainsi qu’un Suprême de poulet farci aux noix et paprika, choux et marrons confits.

Une nouvelle édition limitée pour Crockett & Jones

La célèbre marque anglaise de chaussures créée en 1879, lance son édition limitée « Black Editions », fortement inspirée du style japonais qui célèbre plus de 100 ans de relations entre le Japon et la Maison. Ces nouveaux modèles, à la semelle gomme surdimensionnée à crampons associée à une sélection de cuirs noirs contemporains, seront disponibles à partir de la fin septembre dans les boutiques du Marais et de la Madeleine, ces nouveaux modèles affiche.
Prix : A partir de 480 €

Certification Green Globe pour le LUX* South Ari Atoll.

Le Groupe hôtelier mauricien LUX* Resorts & Hotels, voit une nouvelle fois son engagement pour la préservation de l’environnement récompensé avec la récente certification Green Globe de son le LUX* South Ari Atoll. Equipé d’un Centre de biologie marine qui étudie et protège la population des squales, l’établissement, situé au cœur des Maldives, organise des « éco-tours » afin d’éduquer ses hôtes tout en soutenant la recherche scientifique. Ainsi, le personnel du centre marin participe activement à la suppression des filets dérivants et mènent également des actions pour la sauvegarde du corail indispensable à la vie marine.

L’Oréal Paris fait marcher les mannequins sur l’eau

Après les Champs-Elysées l'an dernier, L'Oréal Paris célèbrera à nouveau la beauté et la mode avec le monde entier via un défilé dans un cadre exceptionnel : un podium flottant sur la Seine. Partenaire officiel de la Paris Fashion Week, L’Oréal Paris proposera le dimanche 30 septembre à 14 heures un défilé sur la Seine grâce à son podium flottant spectaculaire, jamais réalisé auparavant. Conçu pour être visible du plus grand nombre depuis les quais, l’évènement sera ouvert à tous et retransmis en direct dans le monde entier. Côté catwalk ont devrait voir défiler Doutzen Kroes, Eva Longoria, Andie McDowell…

Benoît Flahault et Guillaume Gomez reçoivent le Trophée GOSSET CELEBRIS

Depuis plus de 20 ans, la Maison de Champagne GOSSET récompense des grands chefs et sommeliers de la gastronomie française qui ont choisi de mettre leur notoriété, leur savoir-faire et leur passion au service d’une grande cause. Pour cette 24ème édition, ce sont les chefs Benoît Flahault et Guillaume Gomez qui ont été récompensés pour leur engagement auprès de l’Assiette Gourm’hand le seul concours culinaire dédié aux personnes porteuses d’un handicap.