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Ici on se sent transporté à Sienne.

Sur 2 étages, comportant différents espaces qui peuvent être privatisé, un piano bar, une salle à manger recevant de grandes tables, un salon, un Speakeasy confidentiel au premier, avec ambiance musicale qui accueille discrètement les beautiful people, l’esprit italien transpire grâce au décor terracota, aux lumières tamisées, au décor végétalisé et au banquettes et chaises safran ainsi que son joli jardin intérieur et ses grand miroirs ovales façon fenêtres.

Une expérience qui prend racine à l’enfance

Son propriétaire, Medhi Abdelhedi, est fils d’un immigré tunisien. Un papa adopté à 18 ans par une famille italienne qui lui apprend tous les rudiments de la restauration, jusqu’à ouvrir son premier restaurant en 1990, une pizzeria dans le 13ème à Paris où la famille habite à l’étage du-dessus.
Comme tant de chefs cuisiniers, Medhi voit alors son père tenir 7 jours sur 7 son restaurant, et lui-même donne souvent un coup de main.
Une expérience qui lui permettra de mieux comprendre la clientèle, ses besoins et petit à petit à s’imposer auprès de son père, qui a toujours conservé le côté restaurant de quartier.
Medhi voit plus grand, plus chic et italien, car les clients aiment la nourriture italienne et un décor qui s’y prête.

Un concept qui accueille le client avec chaleur

Après un restaurant avenue des Gobelins, ensuite à St Germain des Prés, puis le César avenue Wagram, il va jeter son dévolu sur l’anciennes Maison Plisson, ex Très Honoré, Place du Marché St Honoré dont il avait aimé le concept à l’époque et en fait un lieu incontournable aux allures toscanes, attirant les Beautiful People !
Son concept est intelligent car au SIena, le client peut y arriver dès 11H30 pour des moments de partage unique et conviviaux ou pour le happy Hour et finir à 02 h du matin, après avoir siroté un cocktail, dîné de spaghettis au homard, au son de notes de piano accompagnées d’une chanteuse, puis se déhancher au rythme d’un DJ dans le speakeasy privé à l’étage.

Accueil chaleureux et produits locaux de qualité

L’accueil chaleureux, une qualité constante dans les produits locaux italiens et le choix des producteurs attirent une clientèle exigeante, amatrice de légèreté, de plaisir et de bonne chère.
On aime les linguines all astice avec un demi homard, la belle burrata,Pugliese, le tartare di tonno, les raviolis al tartufo, le tiramisu maison, le Siena St Honoé et plein d'autres bonnes choses délicieuses à déguster  !
Fan de foot, il arrive également à attirer le gratin des footballeurs et se créé un réseau digne des plus grands concierges de palace ! Mais pas que.
D’autres personnalités dans le monde de la mode, artistes en tout genre viennent à lui et apportent au Siena un " je ne sais quoi " un peu oublié ces dernières années !