Saint-Valentin au Meurice : luxe, gourmandise et bien-être pour une célébration inoubliable
Pour la Saint-Valentin, Le Meurice dévoile quatre expériences uniques, entre pâtisserie haute couture, dîners gastronomiques et parenthèse bien-être. De la pomme d’amour de Cédric Grolet aux menus d’exception des chefs Clémentine Bouchon et Amaury Bouhours, en passant par un rituel spa exclusif, chaque détail célèbre l’amour dans l’écrin raffiné du palace parisien.
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Sous son glaçage rouge éclatant, cette création emblématique dévoile un jeu de textures exquis : mousse au caramel fondante, cœur coulant aux pommes rouges, biscuit japonais à la vanille et croustillant sablé breton. Une douceur régressive à partager à deux. 55 € – Précommande en ligne, retrait le 14 février.
Dans une atmosphère feutrée rythmée par un live jazz, la cheffe Clémentine Bouchon réinterprète avec audace la cuisine de tradition. Des assiettes raffinées telles que homard bleu aux agrumes, turbot de Vendée doré ou encore côte de veau du Limousin rôtie promettent une explosion de saveurs. 315 € par personne (515 € avec accords mets & champagnes Baron de Rothschild).
Le chef Amaury Bouhours rend hommage à l’excellence gastronomique française avec un menu d’exception : langoustine fumée, huître La Laurène au caviar, veau grillé et cœur de pamplemousse. Une dégustation hors normes, sublimée par des accords prestigieux. 790 € par personne avec accords mets & vins ; 1200 € avec champagne Dom Pérignon.
Dans une cabine duo, le rituel exclusif Vitalité des Glaciers de la Maison Valmont conjugue relaxation et soins sur-mesure. Pour elle, un soin revitalisant au pouvoir régénérant, pour lui, un protocole inédit ciblant le regard et la barbe. L’expérience s’achève autour d’une coupe de champagne et d’un bouquet fleuri en hommage à la romance parisienne.
Une gourmandise signée Cédric Grolet au Meurice : la pomme d’amour revisitée
Le pomme revisité pour la St Valentin - © Dorchester Le Meurice
Sous son glaçage rouge éclatant, cette création emblématique dévoile un jeu de textures exquis : mousse au caramel fondante, cœur coulant aux pommes rouges, biscuit japonais à la vanille et croustillant sablé breton. Une douceur régressive à partager à deux. 55 € – Précommande en ligne, retrait le 14 février.
Haute gastronomie et ambiance jazzy au Restaurant Le Dalí
Le restaurant Dali au Meurice - © Dorchester Le Meurice
Dans une atmosphère feutrée rythmée par un live jazz, la cheffe Clémentine Bouchon réinterprète avec audace la cuisine de tradition. Des assiettes raffinées telles que homard bleu aux agrumes, turbot de Vendée doré ou encore côte de veau du Limousin rôtie promettent une explosion de saveurs. 315 € par personne (515 € avec accords mets & champagnes Baron de Rothschild).
Expérience étoilée au Meurice Alain Ducasse
Le restaurant Ducasse au Meurice - © Dorchester le Meurice
Le chef Amaury Bouhours rend hommage à l’excellence gastronomique française avec un menu d’exception : langoustine fumée, huître La Laurène au caviar, veau grillé et cœur de pamplemousse. Une dégustation hors normes, sublimée par des accords prestigieux. 790 € par personne avec accords mets & vins ; 1200 € avec champagne Dom Pérignon.
Parenthèse bien-être au Spa Valmont
Le Spa Valmont au Meurice - © Dorchester Le Meurice
Dans une cabine duo, le rituel exclusif Vitalité des Glaciers de la Maison Valmont conjugue relaxation et soins sur-mesure. Pour elle, un soin revitalisant au pouvoir régénérant, pour lui, un protocole inédit ciblant le regard et la barbe. L’expérience s’achève autour d’une coupe de champagne et d’un bouquet fleuri en hommage à la romance parisienne.
Février 2025
Par Luxe Magazine
