Hamid Bentahar, chef d’orchestre des Sofitel au Maroc
Lier le Maroc à l"élégance française
Son ambition est simple : partager son expérience internationale de l’hôtellerie en liant le raffinement du Maroc à l’élégance française. Cet objectif tombe à pic. Le groupe Sofitel souhaitant se développer sur le segment du luxe, il nomme Hamid Bentahar Vice-Président des Sofitel du Maroc. Avec actuellement 7 établissements (Palais Jamaï à Fez, Sofitel Palais Impérial et Lounge & Spa à Marrakech, Essaouira, Rabat, Agadir) rejoint par le Sofitel Essaouira MogadorGolf & Spa en mars, et bientôt par 2 autres ( Casablanca fin décembre 2011 et Agadir Thalasso & Spa en 2012), Hamid Bentahar fourmille d’idées et de projets pour mener à bien cette stratégie. Entretien en 5 questions :
Vous êtes au sein d’Accor et Sofitel depuis 89, quel regard portez-vous sur la marque ?
Sofitel est la seule marque d’hôtellerie de luxe française qui rayonne à l’international. Son objectif de se développer sur le segment du luxe est de ce fait totalement légitime. Sa vision est simple et belle. En tant que marque française, Sofitel véhicule dans ses gènes un luxe français toujours en adéquation avec les cultures des pays dans lesquelles la marque s’implante, montrant dans sa dynamique contemporaine un réel respect vis-à-vis des coutumes et us des populations locales ainsi que des traditions véhiculées par le pays sans uniquement s’intéresser au folklore mais bien à la culture « vivante » du pays concerné.
Sans rien renier de son élégance française elle touche le cœur de la clientèle internationale.
Vous êtes investi d’une mission importante, à savoir : repositionner Sofitel sur le segment du luxe, comment cela se traduit il ?
Notre priorité reste de travailler en s'appuyant sur les hommes, ce qui à mon sens est au cœur du luxe, apportant "La différence" essentielle recherchée par la clientèle que nous visons.
A ce titre, nous mettons en place nombre de formations pointues, (Ambassadeur Sofitel, Clés du luxe ….) pour permettre à notre personnel de toucher du doigt le raffinement et de vivre une expérience Luxe, meilleure façon pour lui de savoir ensuite le transmettre.
Personnalisation, identité propre pour chacun de nos Sofitel au Maroc avec un nouveau concept, lancement de nos So Spa et So Fit, renforcent notre ADN par rapport à nos concurrents.
Comment allez-vous renforcer l’identité propre de chaque hôtel ?
Aucun Sofitel auMaroc ni au monde ne ressemble à un autre. Chacun a sa propre personnalité, symbolisant la singularité de son héritage et de sa région, la personnalité de sa ville et ses couleurs spécifiques. Nous allons donc apporter une expérience cousue main en jouant sur des codes, des services et un concept de couleur pour respecter l’identité propre à chaque hôtel et à son ADN.
Depuis 20 ans, on assiste à l’explosion de Marrakech, en termes d’hébergement, de restauration, clubs... se traduisant par l’implantation de nouveaux hôtels (Nouria, Royal Mansour, la Mamounia…) et l’arrivée imminente de marques prestigieuses internationales comme Four Seasons ou Mandarin Oriental pour ne citer qu’eux. Comment allez-vous tirer votre épingle du jeu, et ne pensez vous pas que Marrakech va "saturer" et perdre ainsi ce qui fait son charme ?
Non, Marrakech va au contraire accroître sa notoriété grâce à ces marques prestigieuses, nous drainant une nouvelle clientèle internationale. Marrakech devient ainsi une des plus belles marques du Maroc, peut–être même du tourisme mondial et se raisonne plus en termes de territoire qu’en termes de ville. Cela s’explique par l’implantation autour de Marrakech de ces établissements de renom.
Au SofitelMarrakech par exemple, on voit cette arrivée comme une nouvelle opportunité, qui nous permet d’accroitre notre clientèle et de leur offrir un service sur mesure.
Arrivez -vous à rester compétitif ?
Nous sommes beaucoup plus compétitifs dans le segment du luxe et notre rapport au luxe et au prix plus performant que d’autres, selon les commentaires de nos clients. Marrakech va rayonner en tant que spécialiste dans l’hôtellerie de luxe et nous permettre d’avoir une vraie place à l’international. Nous voyons d’ailleurs déjà arriver, des américains, des asiatiques, sans parler bien entendu des européens qui nous sont acquis.
Quant à Sofitel, aucune inquiétude à avoir, nous avons gagné des parts de marché et affichons un chiffre historique au Maroc .
Quelle est votre définition du luxe ?
Raffinement, élégance, capacité à séduire, à étonner et à surprendre et surtout pour moi, à me ménager du temps.
Service cousu main et personnalisé
Quel est votre comble du luxe ?
Un hamac sous le soleil
Le luxe dont vous ne sauriez vous passer ?
Le soleil