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Château Lagrézette 2010 : Et de 3 !

And the winner is... Château Lagrézette 2010 ! Avec pas moins de 3 médailles d’or pour la seule année 2013 (Concours Général Agricole de Paris, Concours des Vins de Lyon, Foire de Paris) et un 93/100 attribué par Wine Enthusiast, ce subtil assemblage de malbec (87%), de merlot (12%) et d’une touche de tannat continue à convaincre les spécialistes des nectars les plus exquis. Des qualités en or doublées d’une belle possibilité de garde (jusqu’à 15 ans). A goûter les yeux fermés.

Prix : 35 €



Morgon 2011 les Sybarites de retour deTokyo !

Présents lors du Concours du Meilleur Sommelier du Monde de Tokyo en mars dernier, les Morgon du Château de Pizay ont fait clairement sensation durant la cérémonie du concours, qui a vu Paolo Basso, sommelier italien, être sacré Meilleur Sommelier du Monde 2013. Raison de plus pour s'initier au Morgon 2011 les Sybarites, compagnon idéal des viandes rouges savoureuses, juste passées au grill et affichant un prix d'entrée on ne peut plus raisonnable.

Prix : 9,20 €



Au printemps, retour du Saint-Véran !

Ce noble Chardonnay, héritier de toute l’excellence des Bourgogne blancs, sera peut-être l'un des vin phares de la belle saison. Coquilles Saint-Jacques, cuisses de grenouilles, poissons grillés et viandes blanches... Rien ne devrait résister à ce millésime 2012, signé du duo phare de la cave de Charnay-Lès Mâcon (le Chef de Cave Michaël DA FRE et l’œnologue Éric Michaud). Derrière sa robe brillante d’or pâle, un bouquet bien équilibré et des arômes riches soulignés d’une légère minéralité évoquent sans ambages la chaleur des premiers repas en terrasse. Raison de plus pour tester son impressionnante fraîcheur.

Prix : 6,90 €





Riesling Clos Saint-Odile 2011 : l'expression d'un fabuleux terroir

On le sait, ce lieu-dit historique du Bas-Rhin, placé sous la protection tutélaire de la patronne de l'Alsace, produit des vins racés dignes d'un grand cru. La preuve en est avec ce Clos Saint-Odile 2011 qui dévoile un nez opulent de fruits blancs et jaunes bien mûrs, de zest d'agrumes et de verveine. Corpulent, il s'ouvre sur une attaque ronde et pleine, puis déroule une structure puissante, beaucoup de fruit et de sève, une texture soyeuse, jusqu'à une finale longue et suave, soulignée d'une agréable pointe minérale et de vivacité. Impeccable sur un poisson de mer ou de rivière en sauce, une volaille rôtie, des huîtres chaudes ou encore une terrine de gibier en croûte.

Prix : 7,95 €






On connaît le Domaine Chanson

Vaste domaine de la Côte de Beaune, le Domaine Chanson Mâcon La Roche Vineuse nous livre un beau millésime 2011 à l'avenante robe jaune pâle. A la dégustation surgissent des arômes intenses de fleur d'oranger, de fruits blancs et exotiques, tandis que la bouche s'avère ample en attaque, ronde et dense, finissant sur la tension et apportant toute la fraicheur de ce terroir particulier. Un vin frais et convivial, idéal pour les causes estivales.

Prix : 13 €