首页精选

回到Jadis Gourmande的起源

Jadis et Gourmande推出了“Origins”系列来表达真实性：用鸡蛋代表世界的起源，豆荚和可可树代表巧克力的起源。巧克力工匠只使用植物来源的染料，遵循品牌的方法，通过去除添加剂的颜色来使它更加自然。 这个复活节巧克力，有32％牛奶巧克力或72％黑巧克力，混合来自西非的可可豆和来自南美洲的可可豆，可实现花香和木香的完美和谐。

价格：共有五种尺寸，从9cm 13.90欧到36cm 320 欧

刺激感官的半岛酒店

半岛酒店为游客提供独特的感官体验：一幢除了地板百分之百由黑巧克力制成的房子。 在着名的下午茶和复活节早午餐期间，酒店甜点主厨Dominique Costa将在这样的巧克力环境中带来他的新创意。 他将对空竹进行诗意的重新诠释，象征着回归童年，也是一场不可抗拒的邀请。 最后，在复活节早午餐期间，将在Kleber露台上组织一次打蛋活动。

Ducasse的手工智慧

膜拜这个转动的鸡蛋！ 一个神奇的手工技术和巧克力制造商Ducasse。 这个鸡蛋，现在是复活节加工制品的标志，即使作为对手都敬佩，对Alain Ducasse的智慧予以肯定。 按传统，它配有美味的果仁薯条。 有黑巧克力或牛奶巧克力可选，大小不一，取决于你对巧克力的喜爱。

价格：150克 - 19欧元 - 400克 - 47欧元

Michalak：高兴地融化

图形化和现代感是Michalak的复活节彩蛋的特点。 对传统的现代化与定制化的重新诠释制作出了如此美味的巧克力，以至于人们在选择时会犹豫不决。 他太棒了，他使我们屈服于热量的诱惑。 最困难的可能是在它的装饰有可可豆和复活节薯条的66%黑巧克力版本，和另一个牛奶巧克力蛋之间进行选择。
价格：300g 35 欧

文华东方：Adrien Bozzolo巧克力雕像

我们被文华东方酒店2019年的复活节彩蛋所震撼。 由甜点主厨Adrien Bozzolo设计的巧克力是精致的奇迹：艺术家用巧克力雕刻制作了山茶花的形状，线条简洁。 山茶花是酒店内部花园的象征，花的语言为长寿，忠诚和幸福，并以Thierry Marx领导的两家餐厅之一命名。 由70％的优质黑巧克力组成。

香格里拉：海盗蛋来了！

多么Michael Bartocetti式的恶作剧！ 巴黎香格里拉大酒店的甜点主厨创造了这个“Croc'O Treasure”彩蛋，这是一艘充满惊喜的船。 受到旅行和广阔视野的启发，这里有一个带有海盗精神的彩蛋，它将吸引男女老少，并将他们带到梦想和冒险的世界。 该船由甜味和果味的加勒比黑巧克力组成，上面配有杏仁果仁糖，干花和杏仁牛轧糖片。船头、了望台都由Jivara巧克力组成，甜甜的，还有用杏仁果仁糖制作的巴伦西亚船长和鳄鱼。 哦，天呐！ 里面还藏着金币宝库！

Crillon的美食变化和独特的巧克力

Crillon酒店的甜点主厨Pablo Gicquel创作了两种独特的巧克力。 这款大蛋以限量版的形式展示了世界上最特殊的9种巧克力：从白巧克力开始，到多米尼加共和国的牛奶巧克力，其中一种巧克力是来自的秘鲁72％黑巧克力。 味道和视觉愉悦，结合三种小蛋的变化：焦糖酥皮糕点，来自德克萨斯州的焦糖山核桃牛奶巧克力和酥皮糕点果仁糖。

大型彩蛋：125欧，三种变化的鸡蛋：55欧

勃艮第巴黎导演幻想

我们中的大多数人会选择Pasgu Hainigue的美食创作，这是巴黎勃艮第的甜点主厨，他今年带着我们去寻宝，这个彩蛋用纯原产巴西62％Macaé巧克力制作，像博物馆藏品一样放置在一个基座上。 但这个鸡蛋有一个秘密，因为打开他会发现......一个金蛋！ 这实在是一场有趣的彩蛋狩猎！

一个轻盈的鸡蛋

餐厅厨师Grégory Réjou从Saint-Germain-des-Prés区的中心汲取灵感，展示了他的第一个复活节创作：一个带有黑巧克力的镂空蛋，刷有木纹效果，放在白巧克力底座上 ，用牛奶巧克力，黑巧克力来模仿花岗岩。 三个蜗壳状的细条装饰了侧面。真是一件伟大的艺术品！

Florence Lesage的多彩巨嘴鸟

巴黎旺多姆威斯汀酒店的甜点师在大草原上汲取了异国情调的灵感，我们享受着美丽而闪闪发光的复活节鸟：羽毛状的巨嘴鸟，周围环绕着香蕉叶和鲜艳的花朵。 从它的树枝顶部，鸟儿小心翼翼地看着它的巢和它的蛋。 天然来源的染料，白巧克力，牛奶和黑巧克力，所有的小蛋果仁蛋都闪烁着 - 就像过去的美好时光一样 - 这是一个的美丽创作！