《厨房时间》:由Mauviel1830 和Yannick Alléno提供的厨艺课
由Yannick Alléno精心挑选的时间!室外气温下降的时候,在周六或周日烹饪美味来暖暖身子,这是一种美妙的方式:与其他十几位一起参与由Pavillon Ledoyen DS汽车赞助的崭新厨房,由三星餐厅的厨师领导。 在节目中:这是烹饪和欢乐的特别时刻。 四个小时里,您将烹饪一个由Yannick Alléno开发的菜单,并且可以在家中重现。
应季菜单
使用Mauviel1830 ad hoc的厨房用具,食材也精选当季食品。特别的季节,特别的厨房会:在这堂课上,您将有机会烹饪三星餐厅的菜肴,比如Alba松露,鱼子酱。
第一堂课上菜单有 《 凯撒沙拉》太阳蛋配牛肝菌,格勒诺布尔鳎鱼配苹果泥,芒果挞配香草奶油。在Pavillon Ledoyen厨艺沙龙课是在午饭之后进行的。一个建议:提前预约可以免于等待,数量有限。
Juin 2019
Par Katya PELLEGRINO