名仕精英

Michel Moraux，您于1984年作为华盛顿国会山凯悦酒店的实习生加入凯悦酒店。 1996年，您已晋升为Hyatt Regency Paris-Madeleine的常务董事。 现在，您又负责执行凯悦的运营战略。 所以你在整个职业生涯中都在同一个集团之中？

确实如此。我自从学业结束后就加入凯悦，当时做这个选择包含了很多感情。当时，该品牌有一个广告口号，让我“捕捉精神”。他们还有一本小册子，其架构方面对我来说非常鼓舞人心。我发现在这个集团中无论如何都可以有所作为。这绝对不是对品牌的非理性依恋。只是我在不同的任务中找到了意义和快乐。例如，凯悦酒店为酒店经营者留下了很大的自由。 尽管有共同的策略，但依然为个人主动性留下了很大的空间。我能够委派，分享，确保我的团队都参与项目和得到期望的结果。

您的学习经历如何？

我毕业于洛桑酒店学院。我在布鲁塞尔希尔顿酒店做了我的第一次实习，对那时的我来说希尔顿还是神秘的。我在布鲁塞尔长大。我的父母是药剂师。当我告诉他们我想成为一名酒店经营者时，他们让我入读了最好的学校。

凯悦集团在法国有多少家酒店？

拥有10家高档酒店，法国是欧洲拥有最多凯悦旗下酒店的地区，包括巴黎Etoile凯悦酒店，巴黎戴高乐凯悦酒店，Chantilly凯悦酒店，尼斯地中海凯悦酒店， Park Hyatt Paris Vendome（归类为宫殿），Madeleine凯悦，凯悦CentricLaRosière（特许经营），戛纳的Martinez酒店， Biarritz的Hotel du Palais（分类宫殿）和刚刚在六月开业的巴黎卢浮宫酒店。凯悦拥有不同的品牌，以满足不同的客户和不同类型的投资。

您能告诉我们更多有关这些不同品牌的信息吗？

“凯悦Regency”属于大型商务酒店。但是也有一些休闲酒店，如Hyatt Regency Maui Resort And Spa或是Hyatt Regency Chantilly。后者工作日是商务酒店，周末是度假村。这是一家现代化的酒店，既有古老建筑，也有新建筑。它坐落在一个美丽的公园内，位于Nonette的边缘，一条通过大厅下方的小河！ 它还有1500平方米的水疗中心。 这就是我所说的“乡村度假胜地”。

水疗中心选择了哪个品牌？

许多。 我们不想将一个品牌强加给我们的客户。对于这种面部护理，我们倾向于选择最适合这种类型的按摩等。

让我们回到凯悦品牌吧！ 那么“Park Hyatt”，“Andaz”，Unbound by Hyatt系列呢？

第一家柏悦酒店于80年代初在芝加哥诞生。这座城市已经拥有凯悦酒店，产能更大。 “柏悦酒店（Park Hyatt）”这个名字来源是因为第二家酒店开在了公园旁边。东京柏悦酒店于1993年开业，是酒店业新设计的第一个代表：一个非常高档的酒店，以现代的方式呈现，而不是更经典。如果我不得不对该品牌进行评价，我会用豪华公寓式酒店来形容它。 Andaz”结合了奢华，魅力和现代感。 他们的建筑往往是大胆的。东京和阿姆斯特丹的Andaz非常棒！ 第一家Andaz于2007年在伦敦诞生。第二家于2009年开在纽约。该品牌主要基于真实性。她想突出当地文化。它通过删除传统酒店业先前对客户施加的某些协议，允许新服务的诞生。 “Unbound Collection”于2016年推出。现在有16家酒店。接下来将在7月至8月陆续开业，布达佩斯的Párisi Udvar，伦敦的Great Scotland Yard。 如Hotel Martinez酒店和Biarritz的Hotel du Palais酒店，这些都是标志性的酒店，历史悠久，我们为其注入新鲜血液。但我们保留他们原来的名字，他们的DNA，成为精选酒店。

什么是凯悦酒店的概念，您如何与希尔顿，万豪酒店等其他美国连锁酒店区别开来？

凯悦酒店拥有850家酒店，与其他酒店相比较少。 即使它对你来说已经很多了（微笑）。
我们有非常强大的团队文化，以人为中心。凯悦起源于Prinze家族，他们的家族精神引领着我们。
我们不追求成长为世界上最庞大的集团，而是通过移动我们的团队并开发他们来制定一个以有意义的方式成长的战略。

该集团的发展战略是什么？

我们在市场的所有细分市场中进行部署，并在每个细分市场中针对其高端市场。

在合作方面？

我们刚刚与小型豪华酒店和美国航空公司建立了合作关系，为我们的凯悦世界忠诚计划会员带来了新的福利和新的视野！ 升级，欢迎，新服务......

您对新技术有什么看法？

机器人技术，新技术是天赐之物！多亏了他们，我们能够删除所有与人类没有附加价值的任务，从而将我们的员工重定向到让我们回到主机业务本质的任务。我们为前台开发了一套新系统，屏幕友好，显示简洁。以前，所有酒店共有的这个系统非常复杂，以至于他们完全被他们的操作分散注意力，而不是专注于客户。我们还为我们的会员客户开发了一款应用程序，可让您直接注册和领取密钥。正如通过应用程序订购凯撒沙拉更好，而不必打电话给客房服务，不得不重复你的名字，房间号码等。另一方面，调酒师是不可替代的。如果他找到一个绝对必须品尝的精湛的酒，他喝一杯，坐下来接受建议，交换印象是件好事。

你觉得未来的奢侈品是什么？

奢侈品是为了获取难得的东西，花时间，体验独特的体验。 它不再是过剩，丰富或价格的问题。 未来的奢侈品将毫无例外地触动每一位客户。我们的员工必须像工匠一样工作，有才华和奉献精神，无论是厨师，按摩师，导游等。 明天的奢侈，是的，它将激励我们的客户！

你对奢侈品的定义是什么？

找到我，与我喜欢和欣赏的人分享友好时刻！

你的奢侈高度？

有时间和金钱做我想做的事（微笑）！