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绿荫环绕的驻留

酒店位于Côtede Beaune和Côtede Nuits之间，是探索发掘该地区著名葡萄酒产地的理想住所。
雄伟耸立的百年雪松迎接您的到来，酒店的名字便来源于这些雪松，酒店门口是一个非常宜人的花园，在夏天您可以在星空下用餐，并品尝一杯Vosne Romanée或Mercurey红酒！

英式风格的舒适酒吧

在酒店大堂的入口处，壁炉在空中散发着温暖而慵懒的气息，将我们吸引到了毗邻的小型英式休息室。几把浅黄褐色真皮沙发和扶手椅搭配在一起，可以让您在工作之余品茶，或者只是休息一会儿，让您舒缓身心。

当代装饰风格的套房

享用完餐点之后，您可以选择酒店40间房间中的一间，让身体放松一下。
室内营造出一种舒适而现代的氛围，融合了柔软的装饰物，格纹与柔和的色彩相得益彰。现代风格的装饰整体焕发出柔和而甜美的低调。我们在短暂的居留中感到舒适与安逸。

理想地段

市中心距离酒店仅有5分钟的路程，一切活动都可通过步行完成。早晨，在享用了丰盛的早餐后，我们去探索布满鹅卵石街道的市区，这座古老的城市以其著名的年度葡萄酒拍卖会而闻名，该葡萄酒拍卖会自从1443年起就在Hôtel Dieu举行，其标志性的带有几何图案的彩色瓷砖屋顶非常醒目，使我们可以一眼识别。
这座城市保留着勃艮第的历史传统，颇具影响力。在街道的拐角处，一座座著名的庄园让人联想起这座城市往日的辉煌。例如Maison Bouchard Aîné et Fils, maison Bouchard & Fils, Albert Bichot, Maison Besancenot, Jaffelin …这些名字在我们的耳中荡漾，并唤起内心深处对往日的追忆。

别出心裁的大厨料理！

傍晚，在对城市和周围的葡萄园进行了探访之后，我们参观了Nuxe Spa，治疗师可以让我们卸下平日里的负担，放松身心。
当夜幕降临，是时候让我们开启美食之旅，我们的脚步也不由自主地前往位于花园中心的19世纪葡萄酒屋中的美食餐厅。精美的木制品，流畅的装饰线条，华丽的墙壁装饰和悠久的镶木地板刹那间映入眼帘，您将被邀请到小包厢内，享受大厨Jordans Billan精心烹饪的美食。

勃艮第风味的法餐作为最地道的法式佳肴，例如炖牛排，牛肝菌，羽衣甘蓝花椰菜和第戎芥末酱，法式薄饼，鹅肝酱和猪肉等这些口感丰富鲜嫩而又充满层次感的料理，无疑是至高的享受。

最佳的饮食搭配，优雅的品尝氛围。这些烹饪桌可唤醒人的一切感官，并感到由衷的愉悦！在一位经验丰富的侍酒师的建议下，来自该地区的特产精品葡萄酒将伴随您见证这个特殊的时刻。
简而言之，这是一场不可多得的美食之旅！