首页精选

葡萄酒品鉴之旅

对于爱丽丝（Alice）和杰罗姆·图比尔（JérômeTourbier）而言，“该项目是顶级葡萄酒旅游业国家发展计划的一部分，计划在主要葡萄酒产区（阿尔萨斯，香槟，勃艮第和普罗旺斯）创建一家酒店。”在20年前便成为先驱，他们热爱葡萄酒和大自然，与Causlie Sources紧密结合，创造了这些致力于法国生活艺术的生活空间，并把服务的宗旨与精髓转向了家庭居住。
有意思的是，雪佛尼（Cheverny），布卢瓦（Blois）或香波（Chambord）都是参观人数最多的几个主要城堡，而以其古典主义建筑而闻名的雪佛尼（XVII）城堡也成为参观者最多的地方之一，埃尔热（Helgé）创造了穆兰萨特（Moulinsart）城堡！

设计为建筑长廊的空间

庄园的古典精神及其所处位置立刻激发了伊夫·科莱特（Yves Collet）的灵感。建筑作品是在历史遗留下的宏伟且古老的建筑的连续性中形成的。这样，农舍和地窖就保留了其历来的模样。依维斯·科莱特（Yves Collet）认为，正是这样一个和谐的地方可以展现古老与现代并存，与“被视为建筑长廊的空间”并列。
从卢瓦尔河地区的遗产中汲取灵感，再加上建筑师的独特审美眼光，最终创造出一种温暖而创新的现代和谐感。

一个受卢瓦尔河风情启发的小村庄

小村庄中的9座木制小屋零散地分散于各处，其灵感来自这儿的自然环境。在这里，木材直接从该地区提取的，或是从原先的建筑木材中循环采用。
每间旅馆都设有一间套房或一间带露台的房间，其中一些可以欣赏到池塘和“树上的男爵”这本小说中出现的的景致，标志性的套房设有观景楼和位于池塘岸边的北欧浴池。
屋顶的木质结构和单色的墙面为室内带来了宁静，精致的装饰采用米色调作为基调。窗帘，窗帘和地毯共同呈现柔和的色彩。无处不在的开放空间与自然融为一体。例如，套房的客厅通向通向池塘的露台。当太阳出来时享用早餐真是一种莫大的幸福。除了森林及其居民以外，这里没有任何噪音。
此外还有石头小屋，例如水果之家或玫瑰花之家，也提供舒适的客房和套房。

L'Auberge，洋溢小酒馆风情

至于历史悠久的酒窖，其内设有Auberge餐厅，这是一个受当地特色启发的小餐馆，设有壁炉和烤肉店。由弗雷德里克·卡尔梅尔斯（Frédéric Calmels）和他原先在la Réserve Paris餐厅的助手们精心策划，他为我们提供经典的菜肴，特别是“粉色国王”这道由猪肉制成的主菜，当季的牛肝菌汤或以煮熟的牛肝菌作为开胃菜，烤羊肉香肠，可口的酥油蛋，番茄和成熟的山羊奶酪，或优质的法隆！在餐后，品尝巧克力焦糖慕斯或非常薄的柠檬水果挞，都将是绝佳的舌尖享受！
如果您渴望了解当地葡萄酒的种类和酿造工艺，葡萄酒吧为您提供一些来自庄园的葡萄酒：例如La Grand Vigne葡萄酒。

水疗中心，静谧舒心

没有Spa的Sources de Cheverny将是不完整的。倚靠在布勒伊城堡（Châteaudu Breuil）上，并配有漂亮的游泳池和木制结构。基于Pepe的专业贴心护理可让您彻底地放松身心。
我们也衷心地向您推荐橡木桶浴或体验户外按摩浴缸，在那里我们可以同时听到鸟鸣和树叶沙沙作响。多么纯粹的快乐时刻！