纽约360度景观 ( Restaurant NYC)
在纽约观赏曼哈顿日落的时候小酌一口鸡尾酒，是的这是有可能的，并且是您在第一次探索纽约的时候强烈推荐的！在这个情况下，坐落于夜不熄灯人来人往的时代广场绝佳地段的万豪Marriott Marquis酒店, 就成为了不二之选。
让人叹为观止的美景
在乘坐了几个不同的电梯之后，顾客其实已被严格筛选，位于48楼的The View餐厅履行了它的诺言。让人叹为观止的景色，在白天和夜晚是如此不同，但却又如此相同地绝美到让人屏息。
一到达餐厅，顷刻间扣住您的第一印象便是一种不稳定感与眩晕感。随后我们就意识到这个餐厅自己是在旋转的，这让每个人都可以看到曼哈顿的全景。我们可以在点餐和自助餐之间选择。漂亮的铺着桌布的桌子，环绕的全景窗户，让我们为曼哈顿倾倒吧！
不断带来惊喜的大厨
这就是监管着整个酒店(2 000个房间，是的你没看错！）的大厨Charlie Ansjii提供的3程套餐以及可供选择的菜单。每天可接待600个客人的事实让我们直接假设这个套餐并没有什么非凡之处，所有客人都是冲着这里的景色来的。然而等着我们的的惊喜却是，首先是用东西海岸的不同味道的螃蟹做成的蟹塔，搭配着7种不同的芥末酱。用甜菜和意大利乳清干酪做馅的饺子，美味非凡，入口即化，摆盘精致。甚至还有本来可能被认为是平庸的生菜沙拉，在添加了小萝卜，红萝卜小圆切片，红椒和黄椒小片以及芥末酸醋之后，也变成了餐厅之傲。惊喜！
口味与品质！
之后的菜肴则加强了创意无限的大厨希望在有口味和品质的基础上取悦食客的印象。任凭自己被龙虾中味道的极品缅因龙虾所诱惑吧！实际上，沸水煮了之后的龙虾又被稍微烤了一下，它的肉依然很嫩，入口即化，以纯黄油作为酱汁，别提有多搭了！然而这并不足够，黑松露小切片，布鲁塞尔卷心菜，烩土豆，为我们的海鲜添加了更多乐趣！
最后压轴
压轴随着甜品一起而来。在这之前，玫瑰和大黄组成的甜点前冰品让味蕾得以清新，或许会有些腻，但吃货是一定会吃上面让其倾倒的芝士、巧克力与焦糖蛋糕的。
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在这场盛宴中，我们的视线会不时地被美景与游走在我们眼前让我们心驰神往的地标所吸引：帝国大厦，Rockefeller中心， Metlife, l’Hudson, Chrysler…
纽约啊纽约，我们在这儿太好了！
Avril 2016
Par La rédaction
