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奢侈品酒游 Oenotourisme

随着Joël Robuchon和Bernard Magrez合伙创办的美食餐厅La Grande Maison的开张,波尔多地区的奢侈品酒旅行目的地就又多了一个,同时它也是该领域的一个先锋。一起来看看Luxury Wine Tourism旅行社都有什么品酒定制游的项目吧!


Bernard Magrez,版权归 Philippe Petit所有

劳斯莱斯,文化及美食

这就是Luxury Wine Tourism给你的震撼开场:劳斯莱斯幻影在火车站或者机场接你,把你带去目的地。这只是第一步,提供给你充分享受劳斯莱斯的舒适以及服务的贴心,甚至连雨伞这种小细节他们都为你准备到位,是不是更期待这场奢侈品酒旅行了呢?



Château Pape Clément的豪华品酒之旅

为什么不来Institut Culturel Bernard Magrez参观一下呢,据创始者所言,这里是“培养有天赋的年轻艺术家的地方”。



Institut Culturel Bernard Magrez

这个艺术中心建立在波尔多的Château Labottière,这家特别的酒店自2011年10月建立起,每年都会有一些固定的展出或者两三个临时展。从现在起到5月3日,会有一个非常有趣的名为Expressions urbaines的展,征集了一系列街头艺术家创作的关于近30年城市变迁的作品。因此,我们有幸欣赏到JR, Jeff Soto, Roti, Swoon, Banksy, Rero, Invader, Shepard Fairey还有一些当地艺术家比如 Rouge et Monkey Bird的作品。这个展览的特别之处在于为了让大多数年轻人可以发现城市艺术的迷人,据该文化协会中心总秘书Adrien Bensignor所说:重要的,是让人们对街头的艺术作品产生感情。



"Expressions Urbaines"展览,版权归Arthur Pequin所有



« La Grande Maison »

穿过马路我们就到了 La Grande Maison,Bernard Magrez的最新“创作”。它的目标是成为波尔多地区美食殿堂,这座餐厅酒店的到来给波尔多带来了久违的星级餐厅体验。



La Grande Maison的鱼子酱

这家餐厅特别的晚餐包括一个传统的法式主食,搭配奶酪盘,外加一些甜点,另外一定不能错过非常美味的Joël Robuchon的土豆泥。



大厨Joël Robuchon & Tomonori Danzaki,版权归Nicolas Tucat所有

为了配合晚餐的顺利进行,会有专人为你服务,Jean-Paul Unzueta,前任摩纳哥大都会酒店的主管,他会询问你是否需要红酒书(不是酒单)!因为La Grande Maison的酒窖是唯一一个拥有所有波尔多干红的,共259种,当然一定不会少了Bernard Magrez的 Château Pape Clément 2010,它可是受到著名的美国红酒品鉴师Parker百分百的肯定。当然,醒酒师 Renaud Rolland也会给你他的建议...



餐厅内部

奢侈酒店



La Grande Maison的六间套房之一

宴后,为什么不在这家豪华酒店里留宿呢?它的六间套房各不相同但却同样精致有格调。Bernard Magrez的女儿Cécile Daquin亲自打理着这里的装饰,在Frédérique Fournier的设计下,内饰全部由丝绸刺绣装点,并且有泡沫保护。这样可以充分的隔离噪音,供你舒适睡眠。每个房间里都提供同样的物品:枕头“菜单”(各种形状的枕头),浴盐以及大瓶装的香水:Jour d’Hermès(女士),Terre d’Hermès(先生)。 总之,这里就是你梦想中的奢华假期。



La Grande Maison的另一间套房

现在来参观一下Bernard Magrez的三个迷人的私人酒庄吧!Château Pape Clément(特级酒庄),Château La Tour Carnet(上梅多克省1855年评选的特级酒庄)以及 Château Fombrauge(圣爱美浓特级酒庄),正如它们的主人所言,“要像家人般热情的服务,宾至归来”。



Château Fombrauge Saint Emilion地区的特级酒庄之一

《酒庄生活》

Luxury Wine Tourisme旅游公司给你提供《酒庄生活》的选择(劳斯莱斯一日游外加Château Pape Clément酒庄晚宴),你可以根据自己的喜欢、口味来选择自己的假日方式。



Château Pape Clément酒庄的一个储酒室

当然,旅游公司还给你准备了其他选择,如:《探索葡萄酒的秘密》(3天2晚),《劳斯莱斯带你直抵梦境》(4天3晚),或者《冲上云霄》(3天2晚,直升机+劳斯莱斯服务)。你可以在一天或者一天半的时间内充分参与活动,比如:在阿尔卡雄盆地散步,沿加隆河划船或垂钓,在酒庄欣赏私人音乐会或者做水疗、练高尔夫等等。



我们已经帮你试过了《与大厨一起做料理》课程以及《酿酒师》会议。

设计自己的酒

这是在参观完Château Pape Clément 酒庄后我们要参与的超正宗体验,多亏了《酿酒师》会议选择,我们有幸按照自己喜好的比例来调配自己的酒,我们将会使用生产Bernard Magrez葡萄酒的葡萄。这将是一个充分了解葡萄酒的非常棒的体验!



Château Pape Clément酒庄的酿酒师课程

Pierre Dufourq会教给你关于葡萄酒品鉴的入门知识,你会拿着滴定管、移液管来亲自调配属于你自己的葡萄酒,按照不同比例加入美乐和赤霞珠,然后发酵、装瓶、贴标签...你会得到自己理想的红酒。全世界独一无二!



酿酒师课程

这个经历将会非常有用及有趣,它会教你更多品种以及让你更清楚自己的喜好,下一次在你自己挑选购买葡萄酒时,将会懂得其中的奥秘。

与大厨一起做料理课程

不管你喜不喜欢做饭,和一位大厨一起准备食材、烹饪料理都将会是一次难得的体验。你将会在Château Pape Clément、Château La Tour Carnet或者Château Fombrauge的厨房里开始这项有趣的课程。



Château La Tour Carnet酒庄

晚上在参观完所有的酒庄后,你会在Château La Tour Carnet与大厨Jérôme Bourcié一起开始你的烹饪课程,他建议的菜式是《香芹菜烤乳鸽》。



在Château La Tour Carnet酒庄与大厨Jérôme Bourcié上课

讲解结束后,你需要自己动手给乳鸽剔骨去皮,准备蔬菜,中途你可以回你的房间休憩,然后就可以在中世纪城堡里享用你亲自烹饪的大餐啦!

Château La Tour Carnet酒庄的猎鹰50



猎鹰50

至尊奢华:从头到脚为你量身打造的品酒游,并有私人飞机从各大城市接送至Bernard Magrez酒庄。这就是Luxury Wine Tourism为你准备的最后一个惊喜,当然在猎鹰50飞行途中,你可以坐在象牙白色的皮椅里享受Château La Tour Carnet酒庄的美酒。

奢华、魅力、精致:这就是Luxury Wine Tourism的信念!
Avril 2015
Par La rédaction
La Grande Maison

10 rue Labottière

33000 Bordeaux

http://www.lagrandemaison-bordeaux.com

Bernard Magrez Luxury Wine Tourism
Château Pape Clément

216 Avenue du Docteur Nancel Pénard
33600 Pessac

电话:+335 57 26 43 06
邮箱:contact@luxurywinetourism.fr

http://www.luxurywinetourism.fr

http://www.b-winemaker.com