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酒厂的落成

Mackmyra的蒸馏厂始创于1999年， 厂址定于瑞典北方斯特里克兰Gästrikland地区的Mackmyra Bruk Mill, 威士忌也因此得名。蒸馏厂建在一个叫嘉芙勒(Gävle)的村子。嘉芙勒是这个地区典型的小村庄, 它的历史与金属业,尤其是铜的联系紧密(威士忌的蒸馏器大量使用铜制)。经过几年的小量尝试性生产，2008年, 大规模商业化生产才正式开始。



威士忌在古旧矿场幽暗的廊道中进行陈化。第一个蒸馏厂建立之后, 设计现代的第二家蒸馏厂也建成了。现代工艺让水和原料从高往低循环,生产方式更节能, 更环保。

自然原味

本真和自然的理念深深植根于瑞典文化, Mackmyra威士忌正是这一理念的绝佳代表。橡树, 泥炭, 桧果, 北极浆果, 麦芽。100% 纯天然, 无任何添加成分。充分展现了斯堪的纳维亚半岛的天然特质与北欧物产的原汁原味。

一个系列的诞生

2001年, 两种香型出现了。一种口感微妙, 充满果香；另一种散发出瑞典式的烟熏味。这两种味道给今天的“瑞典单一纯麦威士忌” 写下了定义。
五年来, Mackmyra推出了一系列特别限量版威士忌。2012年春季, 第一款经典型瑞典威士忌终于登场了——“The Swedish Whisky”。这款威士忌在美国波旁威士忌酒桶中陈化了两年以上, 口感十分绵润。甜蜜的梨味糖果, 香草和蜀葵的组合, 带出良好的初感。



对已经品尝过瑞典威士忌, 又希望体会更多的细微感受的人来说, Mackmyra 01-08特别系列(Mackmyra Special)正是最佳选择。这一系列每年春秋出品两季。



Mackmyra Special 08: 这一版威士忌色泽金黄, 口感因为在Sauternes (法国法定产区葡萄酒) 酒桶中陈化的关系, 显出果香和蜂蜜香。入口后味道渐渐转向绵软, 花香和谷物的味道。索泰尔纳(Sauternes Cask Finish) 限量版, 96欧。



“Mackmyra时刻”(Mackmyra Moment)是由勾兑师安洁拉·多拉滋奥（Angela d’Orazio）精选的威士忌。发行量稀少, 每一瓶都有自己的历史。这款威士忌在波旁威士忌酒桶中陈化了两年以上, 口感绵润, 甜蜜的梨味糖果, 香草和蜀葵的组合, 特别适合初尝瑞典威士忌的人。49欧元。

个人化的威士忌

积累了多次小量生产的经验后, Mackmyra开始大规模的蒸馏, 但却始终保持着最初小规模生产的特质。购买30升(一个酒桶的容量)威士忌的客人可以从生产, 陈化, 再到装瓶, 跟踪了解生产的全过程。今天, 购买Mackmyra桶装威士忌的投资者已经达到了一万到一万五千人, 他们是Mackmyra品牌的最佳形象大使。