法国“世纪名厨”Joël Robuchon的奢侈观
1976年获得“法国最佳工艺奖”，1987年当选“年度大厨”，1990年被《Gault et Millaut》指南评为“世纪名厨”，这位出生于普瓦提埃的泥瓦工的儿子成为了全球知名的厨师，并不断给我们带来惊喜。他体态丰满，胸怀宽广，思想开放且充满好奇心，他的一生都在演绎着“奢侈与简洁”这一主题。
您对奢侈一词如何定义？
自由而不受约束地做我们渴望做的事情。值得高兴的是，奢侈并不是物质层面的奢华。您无法割舍的奢侈品是什么？
我喜欢各种电子产品：如Vertu，iPad……我也喜欢手表：如Chaumet，Cartier……
您为何总是一袭黑衣？
因为黑色简约百搭，而且时髦、优雅。您会发现，在我的工作室内，连背景都是红黑两色的（象征着白天和夜晚）。在您看来，奢侈的最高境界是什么？
穿戴并非时尚前沿的衣物。您最喜欢哪种葡萄酒？
Bruno Paillard最新酿造的NPU无年份香槟，还有Pape Clément和Dom Pérignon。您最喜欢哪款汽车？
我喜欢宝马的技术，我认为宝马Breline750是真正的奇迹。Octobre 2011
Par La rédaction
