Gastronomie

 Une enfance, source de souvenirs heureux

"Pour les générations comme  celle de mon père, la réussite professionnelle devait logiquement être assurée par les éléments masculins. Afin de gagner le respect paternel, j'ai donc cumulé les diplômes. Actuellement, je suis fière qu'il me consulte de  temps en temps."

Pourtant, son enfance au sein de sa famille, reste l'un de ses meilleurs souvenirs. "Une atmosphère de convivialité régnait en permanence grâce aux grandes tablées (parfois de 25 personnes.) Mon père excellait dans l'art du  vin, et nous profitions avec grand plaisir de ces échanges culturels. Nous, les enfants, bataillions ferme  pour capter l'attention des convives.

"Ma mère, une généalogiste, (major de sa promotion Hec Jf) qui est remontée dans le passé de notre famille jusqu'en 1270, m'a permis d'apprendre à apprécier l'histoire humaine."

Les livres, une passion et un luxe

C'est peut-être de son enfance, que vient cette passion des livres, d'où Béatrice Cointreau tire enrichissement et ouverture. "Grâce à mes lectures, j'ai appris à ne plus me contenter d'un éclairage unique. Dès que je voyage, je prends le temps de lire."Un luxe qu'elle s'octroie avec délectation !

Elle reconnaît que lire lui suscite le sentiment d'appartenir à un groupe, lui permet de découvrir d'autres univers, d'autres styles de vie et de culture. Le livre devient presque un élément d'identification à ses yeux.

Internet fascine également cette femme dynamique, avide d'apprendre, qui reconnaît un rôle fondamental  à cet outil. "Il permet de segmenter et de raisonner, tout en appelant à avoir un jugement et un sens plus critique."

Quant à la nostalgie, c'est un sentiment qui  ne fait pas partie de son patrimoine affectif. Malgré le nom qu'elle porte et dont elle est très fière, respectant et admirant la réussite de son père,  (même si la société appartient maintenant à ses cousins), elle n'a ni acrimonie ni  regret. "J'ai un devoir de réserve et d'expression, mais aucune nostalgie."

La réussite, une somme de talents

 Si on parle réussite à Béatrice Cointreau, elle remet tout de suite les choses en place, gardant une lucidité et une objectivité que pourraient lui envier beaucoup de managers. Etre femme implique un management différent, son souci principal restant l'adhésion collective à ses idées et à ses objectifs, plutôt que la manière forte. "J'applique à l'entreprise et à mon personnel  des principes  familiaux, recherchant surtout la confiance de mes collaborateurs." Flexibilité, humanité, doigté, souplesse et fermeté, ces qualités que possède Béatrice Cointreau, lui permettent de diriger en douceur cette grande famille (deux équipes de 36 personnes) comme elle la nomme.

A ses yeux sa réussite est un succès collectif. "Le succès est une somme de talents,  j'ai la chance d'avoir autour de moi un groupe fidèle et  fiable, où esprit d'équipe et notion de plaisir jouent un rôle fondamental."

Parfum, bougies, Béatrice Cointreau décline l'art de vivre

Perfectionniste, elle reconnaît qu'elle ne pourrait créer que des objets de luxe, mais ne se contente pas de ce qui existe.

Considérée comme un "nez " parmi ses pairs, bien qu'elle estime que seul le temps pourra confirmer ou non ce don, elle a lancé il y a quatre ans, "1270",  un parfum, qui lui rappelle les effluves de cognac lors des dégustations.

 "Ne pouvant pas  toujours pendant les dégustations, goûter le cognac, j'en déposais quelques gouttes sur mon poignet. Ces odeurs olfactives de bois, j'ai voulu les retranscrire avec un parfum ."

Ce marché lui a ouvert de nouvelles portes et elle a décidé d'aller plus loin en créant il y a deux ans, les bougies olfactives.

Si pour Béatrice Cointreau, le luxe est une notion individuelle, le temps reste, aux yeux de cette chef d'entreprise et mère de trois garçons, le comble du luxe, une respiration nécessaire dans le tourbillon actuel de la vie.