Evasion

Un pays de contrastes

Un départ pour le Vietnam ne laisse jamais indifférent.
Ce pays à l'histoire doublement millénaire a toujours su conserver une culture riche et originale malgré les conquêtes successives.
Pays de montagnes, il s'étire en longueur, du nord au sud, offrant plus de 3200 km de côtes.
En allant à Ho Chi Minh Ville, l'ex Saigon, ne manquez pas de séjourner à l'hôtel  Six Senses Ninh Van Bay, sur la côte, à 30 minutes de Nha Trang, la station balnéaire la plus prisée du Vietnam.
Deux lieux, deux contrastes : énergie et bouillonnement d'un côté, calme et sérénité de l'autre.



Le "Doï Moï" ou le renouveau vietnamien

A Ho Chi Minh Ville, ville en pleine expansion, boutiques design, restaurants de charme et hôtels internationaux, fleurissent dans une atmosphère électrique. L'animation y est incessante. Ici les bicyclettes chinoises ont cédé le bitume aux scooters et aux mobylettes. Le cyclo-pousse, idéal pour un travelling photographique sur la ville, rejoint le passé en douceur. Le flot continuel des scooters pétaradants, côtoie encore quelques cyclistes égarés, habillés du costume traditionnel (pantalon large, chemise et chapeau conique "le non la") pour les hommes, et le ao dai (longue tunique fendue) pour les femmes. Celles-ci se protégent du soleil et de la pollution en portant de longs gants couleur chair sur les avant-bras et des masques sur la bouche.



Une retraite pour Robinson Crusoé

Après le bouillonnement urbain, place à la quiétude et à la sérénité.
A une heure de Ho Chi Minh Ville et à 30 minutes de Nha Trang, il existe une retraite pour Robinson Crusoé, l'hôtel Six Senses Ninh Van Bay (Groupe Six Senses).
Il est uniquement accessible par petit bateau au départ de l'Evason Ana at Mandara, un autre joyau du groupe hôtelier.
Dans une baie protégée et cachée du monde, cet hôtel offre ses 53 villas, alanguies sur la plage, arrimées aux rochers dans les hauteurs ou enfouies dans la jungle tropicale.



Un concept basé sur l'authenticité et l'écologie

Le concept d'authenticité écologique prôné par le couple Sonu et Eva (propriétaires du Soneva Fushi et du Soneva Gili) en Thaïlande et aux Maldives, est aussi présent au Vietnam. Respect de l'environnement, matériaux naturels et lieux d'exception ont composé dès le départ, la philosophie de ce groupe.



Des villas à l'esprit colonial et asiatique

Sophistiquées tout en offrant un décor apparent de simplicité, les villas bâties exclusivement à partir de matériaux locaux, allient un esprit colonial et asiatique. On y retrouve le teck et la pierre agrémentés de mobilier local.
Après avoir investi sa Beach villa, et s'être délassé sur son immense lit à moustiquaire, on enfourche sa bicyclette, pour se balader dans la presqu'île et découvrir son royaume.



Bassin planté de bambous, barques à fond plat et potager organique

Au fil de la balade (courte car l'hôtel n'est pas trop grand), on se laisse charmer par le ballet aquatique de ces barques à fond plat, qui glissent silencieusement sur l'eau soyeuse et qui vous mènent à une villa sur pilotis pour un soin.
On découvre la piscine, ou plutôt le bassin, planté de bambous qui ploient sous la légère brise. On se laisse guider par les effluves de citronnelle pour admirer le potager organique.



Mister Friday, snorkeling dîner pieds dans le sable

Après une nuit bercée par le chuintement de la mer, un plongeon dans la grande bleue ou un bain dans sa piscine s'impose avant le un petit-déjeuner. Sur la terrasse à l'étage ou près de sa piscine, à l'ombre d'un grand parasol blanc ? C'est le douloureux choix du matin.
Juste un appel à Mister Friday, le maître de villa qui est là pour exécuter dans la plus parfaite discrétion toutes vos envies ou vos désirs.
La journée s'étire langoureusement entre un cours de Yoga avec Barry, un snorkeling pour débusquer une anguille et un déplacement à la ferme pour choisir la langouste ou le thon qui vous sera servi au déjeuner.
Le programme est chargé...



Un dîner pieds dans le sable

A la tombée du jour, direction le restaurant, juché sur pilotis, ouvert au vent mais abrité d'une pergola. Il est aussi chaudement recommandé de dîner, les pieds dans le sable avec le murmure des vagues pour fond sonore, la lune en éclairage intime et le ciel étoilé comme toile de fond. Romantisme assuré. De préférence venir avec sa moitié, sinon déprime assurée !
Ici lorsque l'on se retrouve seuls sur cette bande de sable doux, baignée d'une eau en principe cristalline (question de vent), une sensation de liberté vous submerge.



Découverte des marchés locaux

Après une autre nuit passée dans les bras de Morphée, direction Nha Trang pour goûter aux joies de la mobylette et du pousse-pousse et découvrir la ville autrement.
Seul impératif, se lever à l'aube (04H15). Pas facile pour les gros dormeurs, mais l'effort en vaut la peine.
Le bateau nous mène au Six Senses Ninh Van Bay où des pousse-pousse nous attendent, pour visiter le marché aux poissons, "Benca Culao", situé le long d'un bras de mer.
C'est ici que les restaurateurs achètent leurs poissons. Un vrai spectacle : agglutinement de barques, multitude de femmes en tenues traditionnelles qui proposent dans leur panier ou leur "non la" sardines, calamars, crevettes, anguilles, asticots, les pèsent sur une balance de fortune avant de les emballer dans un sac en panier ou en plastique. Ici, pas de stand, tout se fait à la bonne franquette, dans un grouillement humain. Personnes délicates, s'abstenir.
Le temps n'a pas de prise. Les gens vaquent, immuables, aux mêmes tâches depuis des siècles.
Mais vite, direction Xom Moi, le marché aux fruits et aux légumes. Ici on respire un air aux effluves plus appétissants ! Dans une véritable cacophonie, des femmes accroupies mangent leur soupe devant des œuvres d'art : pyramides de fruits ou de légumes, alléchantes, séduisantes et colorées. Les étals regorgent de victuailles.
Un petit creux ? N'hésitez pas à goûter cette soupe Pho. Elle est délicieuse.
Après cette effervescence, balade dans les rizières, avec une mobylette et son conducteur.



Un spa accroché dans la jungle

Le soir, de retour au Six Senses Ninh Van Bay, un massage au spa achèvera de vous détendre des activités intenses de la journée.
Quelques dalles blanches posées comme de grands nénuphars géants sur l'eau, effleurant un grand bassin, permettent d'accéder au spa.
Essaimées dans la jungle, accrochées sur les rochers, les villas spas, reliées par des passerelles, offrent une ambiance exotique.
De là, une vue imprenable s'ouvre sur la Mer de Chine. Confortablement installé sur la terrasse d'une villa en bois, surplombant la rivière, on se laisse convaincre par les bienfaits d'un massage aux huiles essentielles.
En fin de journée, l'obscurité tropicale est douce et le chemin du retour vers votre écrin de nuit se fait les yeux accrochés au ciel et à ses myriades d'étoiles.