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Une déco à l’esprit grand nord et ethnique

La rénovation de l’hôtel a été confiée à Claudia Ravnbo, artiste décoratrice norvégienne, ayant posé ses valises à Paris, et notamment réputée par son travail pour Ladurée dans le monde. Sa force : l’éclectisme, le mix des styles, avec beaucoup de pièces chinées et revisitées, créant une ambiance chaleureuse, élégante, sans prétention et dans l’essentiel.

Beaux matériaux, tissus nobles et bois brut s’entremêlent dans un joyeux mélange de couleurs, de motifs, et de tissus. Détails raffinés- lettres/numéros peints à la main inspirés du style savoyard et scandinave, coussins ethniques faits en Italie, objets chinés- bougeoirs en laiton, tapis kilims, sculptures, photos de sports d’hiver..

Si le vert et l’écru dominent, c’est pour mieux intégrer la nature et effacer la barrière intérieur-extérieur. Au bar, autour d’une superbe cheminée à double entrée, les fauteuils scandinaves miel et rouille renforcent la sensation cocoon.

65 chambres spacieuses ( 30 m2) dont 15 suites ( 70 m2) reprennent avec succès cet esprit refuge chic, offrant toutes des vues à 180° sur les montagnes, ou les pistes . A disposition dans ls salles de bain, les produits Acqua di Parma.

Des rendez-vous gourmands orchestrés par Flora Mikula

L’Alpes Hôtel du Pralong s’offre une pépite avec cette formidable et médiatique cheffe, précédemment étoilée qui attire, en plus des hôtes, les gourmets de Courchevel. Cheffe exécutive du groupe Dokhan Luxury Hotels, elle signe les cartes de tous les espaces de restauration.
Au déjeuner, stop à ski sur la terrasse panoramique, Le Grill ( 150 places), avec son magnifique brasero au feu de bois Ofyr : Côte de bœuf Tomahawk « Black Angus, volailles fumés, comme les légumes.. En musique avec DJ ou play liste de folie ! Et pourquoi pas du caviar Petrossian et une coupe de champagne Veuve Clicquot ?

Au goûter, impossible de résister au buffet sucré de Flora, gâteaux de Savoie, forêt noire, tarte myrtille, îles flottantes aux pralines rose avec chocolat chaud ou thé, lovés autour de la cheminée.

A l’après ski, le Bar à champagne et aux cocktails s’anime et dans une ambiance lounge (animée en live le soir par un pianiste jazz), chacun peut profiter de la chaleur de l’âtre, du bar à caviar, bar à saumon ou de la cave à cigares... dans une pièce dédiée..

Au restaurant le Musher, ouvert du petit-déjeuner au dîner, avec de grandes tablées comme à la maison, Flora Mikula a pensé aux goûts de chacun. A sa carte, plats montagnards ( fondue, vacherin aux truffes.), plats familiaux traditionnels pot-au-feu, blanquette de veau, filet de bœuf au poivre... ), bar à soupes. Ou le grand jeu ( salade de homard, tarte fine de Saint-Jacques aux truffes, sole meunière, wagyu..).

Détente au Spa by Kos Paris

Après l’effort, le réconfort… magnifique piscine intérieure, sauna, hammam, salle de fitness et spa de 3 cabines avec une carte de réjouissances proposée par Sophie Allouche, créatrice de la marque de cosmétiques naturels Kos, comme son soin iconique. Inspiré du kobido, art ancestral japonais, il offre les effets d’un lifting naturel, avec un effet de rajeunissement immédiat, grâce à l’expertise des masseuses et des vertus exceptionnelles de la figue de Barbarie et de la baie d’açaï. Dans ce cocon d’altitude, tout est prévu pour que la vie soit douce, avec Kids club pour les 4-12 ans, ski room animé par Bernard Orcel et une équipe adorable, menée de main de maître par le sympathique directeur Sébastien Tailpied.

Frédérique de Granvilliers