Depuis l'ouverture de Alain Ducasse at The Dorchester en 2007, le Chef s'est passionné pour l'essor de la gastronomie londonienne et lance enfin un livre, "J'aime Londres". Alain Ducasse nous dévoile ici ses 100 adresses coups de cœur, entre lieux ...
Lire la suite »A mi-chemin entre le restaurant gastronomique (une étoile l'a consacré en 2012 ) et le bistrot haut de gamme, le 39V de Frédéric Vardon s'est très largement imposé en 4 ans. Une table perchée sur les toits du 8e arrondissement, paisible et contemporaine ...
Lire la suite »Saint-Emilion, Pessac-Léognan, Bourgogne, Grand cru classé Margaux,... : Luxe-Magazine.com a sélectionné pour vous des millésimes enthousiasmants qui devraient colorer vos tables estivales et réveiller vos papilles. Zoom sur des appellations qui ...
Lire la suite »Avoir accès aux meilleurs produits du monde entier, et ce depuis chez vous ? C’est désormais possible avec la nouvelle plateforme Les Toques Blanches du Monde. Premier réseau mondial de Chefs, ventes privées de produits gastronomiques cautionnés ...
Lire la suite »Organisés par IHSA.fr, les « Génies de la Gourmandise 2014 » reviennent cette année avec encore plus d’élan. Du 3 au 5 Juin 2014, le Sofitel Marrakech Palais Imperial a valorisé la créativité des chefs pâtissiers nationaux. Il consolide ainsi ...
Lire la suite »Cela fait déjà quelques mois que la chef Thaïe la plus célèbre de France (Bains-Douches, Thiou, Petit Thiou, etc.) a investi l’ancienne gare d’Auteuil, en lieu et place du Tsé avec Mary Goodnight et que l'adresse opère un mini-buzz auprès ...
Lire la suite »Du Mini-Palais au ARTea Time au Shangrila en passant par l'Initial du Sofitel Paris Arc de Triomphe ou le Bar éphémère du St James Paris, découvrez ce qui agite le petit monde du Luxe à Paris !
Lire la suite »L'imminence de l'été signe le temps des barbecues et des apéritifs improvisés en terrasse et leur corollaire, l'arrivée irrémédiable du rosé sur nos tables. Et là, est-ce la couleur, est-ce la force évocatrice de la Provence, mais immanquablement ...
Lire la suite »Gastronomie finalement assez méconnue dans nos contrées parisiennes, la cuisine vietnamienne est pourtant porteuse d'un haut potentiel de stimulation de papilles ! Pour s'en convaincre, on s'offre un détour par La Table du Vietnam, peut-être l'un ...
Lire la suite »Le Makassar nous avait habitués à une cuisine plutôt savoureuse d'inspiration franco-indonésienne. Le voilà qui déroute nos papilles avec un somptueux Bar à Bries pour patienter, ou non, jusqu'au dessert. Une épopée qui nous mène de Melun à ...
Lire la suite »Après l’ouverture du premier bistrot « Terroir Parisien » en mars 2012 à la Maison de la Mutualité, Yannick Alléno a ouvert maintenant rive droite. Créatif, il est le chef de file de la vie culinaire parisienne. Après s’être pris ...
Lire la suite »Organiser un événement qui marquera vos invités, dans un lieu qui soit à la fois suffisamment vaste et prestigieux, tient parfois de la gageure. Si en plus il s’agit de trouver ce lieu rare en plein cœur de la capitale, le choix est encore plus ...
Lire la suite »Le Shangri-la’s Villingili Resort & Spa est exceptionnel. Pas seulement parce qu’il est le premier et le seul Resort de luxe aux Maldives à proposer à ses hôtes un parcours de golf sur lequel se trouve, au départ du 8, le point culminant ...
Lire la suite »Kaviari. Rien que le mot évoque déjà la sensualité du caviar et son aspect affriolant. Ses longs grains souples et fermes qui roulent et fondent lentement en bouche, libérant des fragrances légèrement iodées et une saveur qui sublime le palais. ...
Lire la suite »L’été s’installe, et avec lui, une envie de champagne rosé ! Soleil, détente et partage, les beaux jours sont de retour. Les dîneurs sont de sortie, les pique-niques chics refleurissent sur les terrasses, dans les parcs et les jardins. ...
Lire la suite »Ils sont 4 bons génies, 4 chefs étoilés passés par les plus grandes maisons françaises et amis depuis un paquet d'années à s'être lancés dans l'aventure du bistrot. Résultat des courses : une néo-brasserie de bonne facture, rue de la faisanderie ...
Lire la suite »En septembre dernier le Sofitel Arc de Triomphe s'offrait un relifting en bonne et due forme pour jouer la carte du pied-à-terre parisien. Quelques mois plus tard, l'hôtel revient avec une nouvelle table colorée et efficace.
Lire la suite »La Maison du Chocolat lève le voile sur ce que seront ses créations pour Pâques et pour la Trinité puisque le maître chocolatier Nicolas Cloiseau a prolongé sa réflexion jusqu’au portes de l’été avec trois délicieux gâteaux qui rafraîchiront ...
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