Gastronomie

Grande cuisine et architecture

Juillet 2012

Le Park Hyatt Paris-Vendôme sait décidément nous concocter des évènements dont nous raffolons. A l'occasion de la 26eme édition de la biennale des antiquaires, l'hôtel contemporain associe savoir-faire culinaire et exposition design pour une semaine ...

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Le meilleur du whisky

Juillet 2012

Depuis 1843, la distillerie allie savoir-faire et innovation dans la réalisation de whiskies " So Scottish " Le petit dernier, Artein, est un concentré des qualités qui ont offert ses lettres de noblesse à la distillerie.

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La Maison des Centraliens se fait le Grand Huit

Juillet 2012

Elle a retrouvé son aura d'antan à la faveur de travaux colossaux menés de main de maître notamment par Maison Martin Margiela : la Maison des Centraliens fait de nouveau rêver au 8 rue Jean Goujon et s'offre pour la peine une table aux plats ...

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Les vins de saison

Juillet 2012

Le soleil s'apprête à pointer le bout de son nez et avec lui la bien méritée trêve estivale. Et pour accompagner les longs repas à l'ombre des oliviers, voici une petite sélection de vins de la rédaction.

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Tour du monde gustatif Ducasse

Juillet 2012

Alain Ducasse aime découvrir, et promouvoir les nouveaux talents des quatre coins de la planète. C’est pour cette alléchante raison qu’il a créé « Les Rencontres Essentielles ». La dernière Rencontre a eu lieu le 21 mai au Jules Verne ...

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Le Dali : Retour à la "Cuisine de Palace"

Juin 2012

C'est donc officiel : Le Dali, restaurant convivial du Palace parisien Le Meurice, troque la cuisine d'auteur contresignée par le chef triplement étoilé Yannick Alléno contre de la "Cuisine de Palace" pur jus du même auteur. Où l'on redécouvre ...

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Actus de luxe sur Paris

Juin 2012

Paris nous révèle toutes ses douceurs en ce début d'été et se présente sous un jour radieux aux nombreux touristes en visite comme aux parisiens émérites. Spas, terrasses ou soirées, à vous de profiter de la ville lumière comme vous l'entendez.

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Guide des terrasses parisiennes

Juin 2012

On le sait, dès le premier rayon de soleil, le parisien et le touriste aiment à se sustenter les cheveux aux vents, lunettes aux yeux et verre à la main. Ils traquent de facto la terrasse pour y siroter un martini ou émoustiller leur future conquête, ...

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Paris brunch-t-il ?

Juin 2012

Il y a les grands classiques puis, à chaque saison, les nouveaux brunchs du moment. Revue de détails des adresses où il fait bon clôturer la semaine.

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Ah les petites tables de Paris !

Juin 2012

Même si son hégémonie est parfois passablement remise en cause sur la scène internationale, la gastronomie française n'en demeure pas moins une valeur sûre. Focus sur les bonnes tables parisiennes qui ont titillé les papilles de la rédaction.

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Un écrin pour le whisky « The Balvenie Peated Cask 17 ans ».

Juin 2012

Pour honorer un whisky qui sort de l’ordinaire, la distillerie The Balvenie, petite distillerie du Speyside dans les Highlands d’Ecosse, propose le mariage de deux hauts savoir-faire artisanaux avec une série limitée de 50 coffrets créés par les ...

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Royal Salute Tribute to Honour: un whisky rare et précieux.

Mai 2012

Considéré comme un chef d’oeuvre de perfection, ce Chivas est l’un des plus rares whiskies de la planète. Réfugié dans un flacon de porcelaine pure et noire, décoré par les orfèvres du plus ancien joaillier du monde et édité à seulement ...

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La vie en rouge

Mai 2012

" Si le vin manque, il manque tout " disait les latins. Aujourd'hui encore, difficile de concevoir un bon repas sans quelques verres venus tout droit de nos meilleurs vignobles. Voici une petite sélection qui se fera la maîtresse idéale de vos plats. 

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Paris et gastro-mini !

Mai 2012

C'est peut-être l'une des plus grandes forces de la ville-lumière : sa capacité à voir, jour après jour, fleurir des restaurants aux cartes émoustillantes et surtout non déceptives sans autant pour subir des additions à 3 chiffres. Zoom sur ces ...

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La sélection 2012 de Châteaux et Hôtels Collection

Mai 2012

Depuis 1975 Châteaux & Hôtels Collection réunit les hôtels et les tables qui comptent dans l'hexagone et ailleurs. Sous la présidence d'Alain Ducasse depuis 1999, le guide défend une hôtellerie et une restauration fondées sur la diversité ...

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Les actus de New York

Mai 2012

New York se trouve incontestablement aujourd’hui dans un cycle créatif, assez inédit depuis les années 60. Ainsi deux lignes de métro sont en projet, la plus grande décharge du monde, Fresh Kills à Staten Island, deviendra trois fois plus grande ...

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Marchons sur des oeufs

Avril 2012

Commes chaque année à Pâques, les grand chocolatiers revisitent les classiques de cette fête gourmande pour satisfaire nos exigences culinaires et esthétiques ! Cocottes, oeufs et autres lapins envahissent Luxe-Magazine et sûrement très prochainement, ...

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Actu Gourmande

Avril 2012

Au diable la doctrine religieuse. La gourmandise n'est pas un défaut, c'est un art ! Alors délectons nous des dernières trouvailles des grands chefs et découvrons avec envie les nouveaux hauts lieux de gastronomie.

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