Gastronomie

La Grande-Bretagne au top 50 de la restauration

Mai 2009

D’après un sondage réalisé auprès de 300 chefs, restaurateurs, critiques gastronomiques et journalistes internationaux, 4 des 50 meilleurs restaurants au monde seraient anglais. Parmi les 50 meilleures tables du monde, classées selon les critères ...

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Le champagne "eco friendly" selon Pommery

Mai 2009

Condenser dans un champagne la somme des démarches de développement durable entreprises depuis plus de 10 ans, c'est le pari tenu par Pommery avec POP Earth. Dégustation citoyenne.

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Des seconds vins à découvrir

Mai 2009

Bernard Magrez, le "compositeur de vins rares", nous donne aujourd'hui à découvrir des seconds vins remarquables : issus des mêmes vignobles que leurs frères illustres, ils proviennent de parcelles plus jeunes. Au final, des vins de qualité exceptionnelle, ...

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Bacchus et Epicure dans le Bordelais, qui l’eût cru ?

Mai 2009

« Voici le mois de mai où les fleurs volent au vent »… Le printemps, tel un libérateur venu du fond des âges, s’installe, stimule vos sens et vos désirs engourdis, votre goût du bel et du bon s’aiguise de nouveau, votre esprit prend plaisir ...

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Les Actus du Luxe : Tour du monde des nouveautés

Avril 2009

Nouvelles adresses gastronomiques qui comptent, promotions pour s'envoler vers les lagons mauriciens et autres ouvertures de boutiques au cœur de Dubaï : avec Luxe-Magazine.com, suivez l'actualité du luxe en direct !

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"WB" : l'héritage des Celtes

Avril 2009

"WB" : faut-il traduire "White and Black" ? Non, tout simplement "Whisky Breton", of course ! On aura reconnu le clin d'œil au presque homonyme écossais... S'il est né en Irlande, avant de séduire les Ecossais, il était logique que le whisky trouve ...

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Gagnez une ou deux demi-journées de cours à L’Ecole de Cuisine Alain Ducasse !

Avril 2009

"La dégustation d'un plat doit laisser un souvenir… S'il n'en reste rien dans la mémoire d'un seul convive, c'est que je me suis trompé" : si comme Alain Ducasse vous placez la gastronomie tout en haut de la toque, c'est qu'il est grand temps de ...

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Les saveurs à portée de clic

Avril 2009

Une réunion ? Un cocktail ou un pot de départ au bureau ou chez vous ? En quelques clics , voici commandés cocktails, buffets, plateau-repas ou paniers pique-nique originaux et raffinés. Une cuisine authentique et novatrice, un service original et ...

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La Place des Vosges à l'instant thé...

Avril 2009

Il faudra désormais prolonger plus loin que la rue du Bourg Tibourg sa flânerie dans le Marais pour espérer découvrir le nouvel antre du thé : Dammann Frères. Car c'est sous les arcades de la Place des Vosges qu'est venue s'abriter l'autre fratrie ...

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Le Belle Mare Plage se (re)met à table !

Avril 2009

C'est devenu un rendez-vous gastronomique désormais incontournable : le Festival Culinaire Bernard Loiseau a donc clos sa 4e édition en direct du Constance Belle Mare Plage sur la victoire du chef allemand Dirk Schroer. L'occasion de redécouvrir les ...

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Le petit livre rouge de l'automobiliste

Avril 2009

100 ans, cela se fête ! Si l'on excepte les deux guerres et l'année 1921, le Guide Michelin n'a jamais failli, toujours fidèle au rendez-vous. Difficile de s'en passer, tant il est devenu "LA" référence en matière de gastronomie.

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A Pâques, fais ce qui te plaît

Avril 2009

La tradition sans cesse revisitée, c'est ce que nous offrent les chocolatiers de talent à chaque grande fête de l'année. Oubliées les bûches, voici les œufs et autres déclinaisons... pascales d'une bien alléchante tradition. Seule limite : l'imagination ...

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Quand l'Italie authentique nous met l'eau à la bouche

Mars 2009

Ouvrir un restaurant italien à Paris et prétendre à l'excellence, il faut oser, tant il est vrai qu'on assimile malheureusement à la cuisine italienne un certain nombre d'établissements d'une désolante médiocrité. Défi relevé avec succès par ...

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Des vins pour toutes les circonstances

Mars 2009

Il n'est pas trop tôt pour préparer sa cave en vue des festivités que ne manquera pas d'amener le Printemps. Petite visite guidée des vignobles en compagnie de Luxe Magazine.

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Les Actus du Luxe : Tour du monde des nouveautés

Mars 2009

Dîner dans les étoiles de Vegas, cours de cuisine avec les plus grands chefs et nouvelles boutiques tendance : suivez l'actualité du luxe avec luxe-magazine.com !

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Jérémy Touzel met de la couleur au Restaurant du Marriott Champs-Élysées

Mars 2009

Sur les Champs-Élysées, il ne faut pas se tromper de côté pour aller déjeuner ou dîner. L’hôtel Marriott, situé du côté droit quand on remonte du rond-point vers l’Arc de Triomphe, est l'une des références hôtelières à ne pas négliger, ...

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Un petit déjeuner plein de peps !

Mars 2009

Bientôt le printemps, vite, refaisons-nous une forme vitaminée ! C'est le moment d'aller, ou plutôt de courir, au Park Hyatt Paris-Vendôme...

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Qu'importe le flacon...

Mars 2009

Et pourtant, voici de bien beaux flacons, pour des vins de haute tenue, comme savent les apprécier les lecteurs de Luxe Magazine... Dégustation.

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