Gastronomie

Les Actus du Luxe : Tour du monde des nouveautés

Juin 2009

Nouveaux hauts lieux gastronomiques, ouverture d'hôtels paradisiaques et croisières à Paris ou au bout du monde : suivez l'actualité du luxe avec Luxe-magazine.com !

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Haltes gourmandes dans Paris

Juin 2009

Il ne sera pas dit que ces temps un peu moroses nous couperont l'appétit ! Alors, TVA en baisse ou pas, gardons le plaisir des sorties au restaurant, de leur convivialité, et des petits plats traditionnels ou plus exotiques. A Paris, il y en a pour ...

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Déjeuner en terrasse, dîner en paix

Juin 2009

Une terrasse en plein cœur de Paris : le Parc Hyatt vous offre l’été, une terrasse où le déjeuner rime avec «lumière», «jardin» et «oliveraie», mais aussi avec «sérénité», «saveurs légères et raffinées», une terrasse enfin où ...

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Le Cinq : rendez-vous entre plaisir et passion

Mai 2009

Une vaste salle dans les tons or et gris aménagée dans un style classique franco-anglais, comme un écrin cosy avec ses rideaux drapés en damas gris et ses stores bouillonnés, ses fauteuils en velours gaufré et ses miroirs Régence où se reflète, ...

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Les Ambassadeurs : Piège en haute gastronomie !

Mai 2009

Il est celui qui aura probablement réussi à faire rimer cuisine de palace et gastronomie du 21e siècle : Jean-François Piège fait danser les traditions au Crillon depuis 2004, imposant la table des Ambassadeurs au niveau des adresses incontournables ...

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Il faut sauver le vin rosé !

Mai 2009

Alerte ! La Commission Européenne a levé en janvier dernier l'interdiction d'utiliser la technique du coupage pour produire le vin de table rosé produit dans l'Union européenne. Il faut savoir que le rosé produit actuellement en France est obtenu ...

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La Grande-Bretagne au top 50 de la restauration

Mai 2009

D’après un sondage réalisé auprès de 300 chefs, restaurateurs, critiques gastronomiques et journalistes internationaux, 4 des 50 meilleurs restaurants au monde seraient anglais. Parmi les 50 meilleures tables du monde, classées selon les critères ...

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Le champagne "eco friendly" selon Pommery

Mai 2009

Condenser dans un champagne la somme des démarches de développement durable entreprises depuis plus de 10 ans, c'est le pari tenu par Pommery avec POP Earth. Dégustation citoyenne.

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Des seconds vins à découvrir

Mai 2009

Bernard Magrez, le "compositeur de vins rares", nous donne aujourd'hui à découvrir des seconds vins remarquables : issus des mêmes vignobles que leurs frères illustres, ils proviennent de parcelles plus jeunes. Au final, des vins de qualité exceptionnelle, ...

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Bacchus et Epicure dans le Bordelais, qui l’eût cru ?

Mai 2009

« Voici le mois de mai où les fleurs volent au vent »… Le printemps, tel un libérateur venu du fond des âges, s’installe, stimule vos sens et vos désirs engourdis, votre goût du bel et du bon s’aiguise de nouveau, votre esprit prend plaisir ...

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Les Actus du Luxe : Tour du monde des nouveautés

Avril 2009

Nouvelles adresses gastronomiques qui comptent, promotions pour s'envoler vers les lagons mauriciens et autres ouvertures de boutiques au cœur de Dubaï : avec Luxe-Magazine.com, suivez l'actualité du luxe en direct !

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"WB" : l'héritage des Celtes

Avril 2009

"WB" : faut-il traduire "White and Black" ? Non, tout simplement "Whisky Breton", of course ! On aura reconnu le clin d'œil au presque homonyme écossais... S'il est né en Irlande, avant de séduire les Ecossais, il était logique que le whisky trouve ...

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Gagnez une ou deux demi-journées de cours à L’Ecole de Cuisine Alain Ducasse !

Avril 2009

"La dégustation d'un plat doit laisser un souvenir… S'il n'en reste rien dans la mémoire d'un seul convive, c'est que je me suis trompé" : si comme Alain Ducasse vous placez la gastronomie tout en haut de la toque, c'est qu'il est grand temps de ...

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Les saveurs à portée de clic

Avril 2009

Une réunion ? Un cocktail ou un pot de départ au bureau ou chez vous ? En quelques clics , voici commandés cocktails, buffets, plateau-repas ou paniers pique-nique originaux et raffinés. Une cuisine authentique et novatrice, un service original et ...

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La Place des Vosges à l'instant thé...

Avril 2009

Il faudra désormais prolonger plus loin que la rue du Bourg Tibourg sa flânerie dans le Marais pour espérer découvrir le nouvel antre du thé : Dammann Frères. Car c'est sous les arcades de la Place des Vosges qu'est venue s'abriter l'autre fratrie ...

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Le Belle Mare Plage se (re)met à table !

Avril 2009

C'est devenu un rendez-vous gastronomique désormais incontournable : le Festival Culinaire Bernard Loiseau a donc clos sa 4e édition en direct du Constance Belle Mare Plage sur la victoire du chef allemand Dirk Schroer. L'occasion de redécouvrir les ...

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Le petit livre rouge de l'automobiliste

Avril 2009

100 ans, cela se fête ! Si l'on excepte les deux guerres et l'année 1921, le Guide Michelin n'a jamais failli, toujours fidèle au rendez-vous. Difficile de s'en passer, tant il est devenu "LA" référence en matière de gastronomie.

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A Pâques, fais ce qui te plaît

Avril 2009

La tradition sans cesse revisitée, c'est ce que nous offrent les chocolatiers de talent à chaque grande fête de l'année. Oubliées les bûches, voici les œufs et autres déclinaisons... pascales d'une bien alléchante tradition. Seule limite : l'imagination ...

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