On ne présente plus Alain Ducasse, qui fut l'un de nos plus grands chefs français jusqu'en juin dernier où il est devenu monégasque par la grâce d'une ordonnance du Prince Albert II de Monaco. Mais ce virtuose de la cuisine et des affaires n'est-il ...
Lire la suite »De Salvador Dali à Steven Spielberg, de Lauren Bacall à Robert de Niro, on ne compte plus tous ceux pour qui Poilâne a toujours été le nec plus ultra de la boulangerie française. Aujourd'hui, la miche Poilâne et sa recette jalousement gardée depuis ...
Lire la suite »Situé à mi-chemin entre Bordeaux et Saint Emilion, le Château Milon fut construit au XVIIIème siècle par des moines, avant de devenir la propriété de la famille Gustave Eiffel jusqu’au milieu du XXème siècle. Gustave Eiffel, en grand amateur ...
Lire la suite »Il est réputé pour ses qualités de persuasion et sa propension à épargner, voire à amasser. Son charme naturel et son caractère dégourdi et agréable lui attirent presque unanimement l'amitié de ses congénères : c'est le Rat, tel que nous le ...
Lire la suite »Il n'est jamais trop tôt pour bien faire. Par exemple, songer dès aujourd'hui à ses achats de chocolat pour Noël. Un peu tôt me direz-vous ? Pas si ce sont des chocolats griffés Michel Cluizel !
Lire la suite »Elu baguette d'or en 2002, fournisseur officiel de l'Elysée, galette d'or en 2004, nominé croissant d'or en 2008... J'ai nommé : Raoul Maeder.
Lire la suite »Boucheron n'en finit décidément pas de fêter ses 150 ans. Après les téléphones Vertu sobrement réhaussés d'un cobra monumental clouté de diamants puis un premier détour par La Maison du Chocolat pour accoucher d'un serpent en chocolat édulcoré ...
Lire la suite »Les sites internet dédiés au vin connaissent un essor sans pareil, les vins du nouveau monde surfent sur la mondialisation et s'en vont rejoindre des tables aux quatre coins du monde, notre connaissance des régions viticoles plus ou moins voisines ...
Lire la suite »Montée en gamme oblige, Johnnie Walker fête ses 74 années de lettres de noblesse acquises à la cour d'Angleterre auprès de George V avec une édition spéciale logiquement baptisée Blue Label King George V. A déguster en avant-première ...
Lire la suite »La cuisine française regorge de plats tous plus délicieux les uns que les autres. Chaque français peut vous dresser une liste de mets traditionnels auxquels il succombe trop aisément. Mais, si ces spécialités ...
Lire la suite »Déguster un Dom Pérignon Vintage 2000* c'est bien, en explorer toutes les subtilités dans son harmonie fusionnelle avec des mets triés sur le volet, c'est mieux ! En septembre, on fait donc vibrer ce grand millésime ...
Lire la suite »Déguster un bon champagne ne devrait pas être réservé à des évènements occasionnels. Chaque instant de la vie, passé auprès de ses proches, entre amis ou en famille, mérite d'être ...
Lire la suite »Ca rue dans les casseroles du côté des chefs ibériques ! En ligne de mire ? La cuisine moléculaire et ses expériences culinaires d'apprentis sorciers qui déchaînent les foudres des adeptes d'une cuisine du ...
Lire la suite »Tea-time, pause shopping ou déjeuner business en plein coeur du Triangle d'Or, La Galerie des Gobelins du Plaza Athénée s'est offert un relooking complet, histoire de s'imposer comme l'adresse chic et gourmande de la rentrée. ...
Lire la suite »20 ans déja que Gilles Pudlowski sillonne les routes de France nous livrant sa vision d'un paysage gastronomique en perpétuel mouvement. Et pourtant, si "les modes passent, le terroir demeure"... La preuve par 10 000 adresses dans le nouveau ...
Lire la suite »Pourquoi chercher bien loin les charmes de l'été quand ils sont à notre porte ? Luxe Magazine a sélectionné pour vous les plus belles terrasses estivales de Paris.
Lire la suite »Assister au Grand Prix de F1 de Singapour by night, s'offrir un "Chic Picnic" à Rome, partir en week-end à Bilbao ou passer des vacances 100% nature à l'abri des tourments de l'électricité, c'est tout cela et bien plus ...
Lire la suite »C'est l'archétype de la soirée à laquelle les gastronomes entre tous rêvent secrètement, sans trop oser en espérer un jour la réalisation... Et pourtant, il aura fallu attendre 2008, et la douce folie d'un ...
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