Gastronomie

Des livres de cuisine à déguster !

Février 2008

Encore quelques beaux livres de cuisine à déguster des yeux et surtout à s'inspirer pour étonner nos proches. Entre les recettes de soeurs Scotto et en tandem ceux des frères Pourcel ou également alléchantes, ...

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Whisky Jura : Un goût de bout du monde

Février 2008

A peine 180 âmes et 5 000 cerfs, et pourtant l'Ile de Jura habite en son sein l'une des plus anciennes distilleries écossaises. Point de réseau téléphonique ici certes, mais une activité tout entière tournée ...

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Chez Colette, croquez le fruit défendu...

Février 2008

Au Water-bar de Colette, si l'on sirote, sans culpabilité aucune, l'invraisemblable collection d'eaux minérales, c'est sans doute pour mieux exciter nos papilles au gré d'une gourmandise savamment régressive : la Pomme d'Amour ...

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Hic et Nunc : Spécial Saint Valentin

Février 2008

La Saint Valentin signe évidemment le début d'un casse-tête sans fin pour les hommes bien décidés à ne pas subir le restant de l'année les représailles de leur moitié. Car c'est un fait avéré ...

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Dîners et secrets d'alcôve...

Janvier 2008

Il est des lieux où si les murs pouvaient parler, on n'ose à peine imaginer les histoires polissonnes, les anecdotes croustillantes qu'ils pourraient nous conter... Historiques ou tendances, les restaurants parisiens parallèles, potentiellement ...

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Visite des trois restaurants londoniens du groupe Marc

Janvier 2008

Le groupe Marc (Marlon Abela Restaurant Corporation) détient trois restaurants à Londres dans le quartier aristocratique de Mayfair, à quelques rues de Hyde Park. Visite obligée.

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Alain Ducasse at the Dorchester

Janvier 2008

Quel est le point commun entre Arnold Schwarzenegger et le Prince Philip, Marlène Dietrich et Meg Ryan, Tom Cruise et le General Dwight D. Eisenhower ? Un seul : le Dorchester hôtel à Londres. A la croisée de Piccadilly ...

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Five o'clock tea au Brown's Hotel

Janvier 2008

Loin des express avalés sur le pouce au comptoir et des chaînes de café "starbuckisées", le Five o'clock tea opère son grand retour à Londres. Un moment suspendu où subitement l'individualisme s'éclipse ...

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Olivier Lapidus et belles dentelles...

Janvier 2008

Après Gaspard Yurkievich, Chantal Thomass ou encore Agnès b, c'est au tour d'Olivier Lapidus de signer l'un des desserts du Café de la Paix. Entre "panache et ganache", Dentelle réussit une fois de plus la fusion de la mode ...

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Un restaurant insolite à Londres

Janvier 2008

Au cœur du Londres branché, à 20 mètres de la très mercantile Regent Street, se cache un restaurant insolite et branché, tenu par un Algérien kabyle Mourad Mazouz dit Momo. Situé dans une petite rue ...

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Un florilège de galettes...

Décembre 2007

Après les chocolats par milliers, voici venu les temps des Galettes des Rois. Encore une fois, les grands pâtissiers français se démarquent et concoctent pour votre gourmand plaisir, des gâteaux à tomber à ...

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Hic et Nunc : Le tour du monde des nouveautés

Décembre 2007

Vous vous demandez quels thèmes vous pourrez bien aborder dans la multitude de dîners et de fêtes qui ponctuent immanquablement fin d'année et début de nouvelle année ? Piochez dans la rubrique Hic et Nunc de Luxe-magazine.com ...

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Les Saint-Jacques à la carte de chez Julien

Décembre 2007

On hésite toujours à dire quel est le plus éblouissant décor parmi les douze établissements du groupe Flo. Cependant, celui de chez "Julien", avec son comptoir Majorelle, sa pâte de verre signée Louis Trézel, ...

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Noël se décline couleur chocolat

Décembre 2007

Comment résister à l'appel du chocolat, spécialement en période de fêtes et surtout quand ces friandises accaparent toute l'âme de Noël... Régalez vos papilles et vos pupilles autour d'un packaging étincelant ...

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Ouverture du plus chic restaurant de nuit de la rive droite

Décembre 2007

Attention, ne vous trompez pas de registre : ne chantez pas en entrant "White is White", mais plutôt "Noir c'est noir". Vous comprendrez vite pourquoi.

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Hic et Nunc : Le tour du monde des nouveautés

Décembre 2007

New York en sous-vêtements, Berlin dans les étoiles, la Bourgogne en Ferrari, le PC dans la poche... le monde serait-il devenu fou ? Pour tout savoir des toutes dernières tendances par-delà les frontières, rendez-vous ...

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Les Champagnes Ritz sur leur 31 !

Décembre 2007

"Putting on the Ritz" : C'est ainsi que les anglo-saxons se "mettent sur leur 31", consacrant, si besoin était, le Palace de la Place Vendôme comme éternel symbole de l'élégance. Aujourd'hui, ce sont les Cuvées ...

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Dîner de fête pour Noël !

Décembre 2007

Depuis le mois d'octobre, les vitrines des grands magasins nous rappellent que les fêtes de Noël peuvent se préparer à l'avance. Bientôt, au retour des vacances d'été, à peine la rentrée passée ...

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