Gastronomie

Le caviar dans tous ses états !

Décembre 2007

Qu'on le déguste dans les règles de l'art ou à la sauvette, en France ou près de la Mer Caspienne, qu'on l'applique sur le visage ou en soin sur le corps, le caviar multiplie les occasions de rencontres sans tomber dans les ...

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Les gourmandises de Noël !

Décembre 2007

Devant la profusion de produits qui s'offrent à nos yeux pour les fêtes, l'ingéniosité et le talent que déploient pâtissiers et chocolatiers pour nous faire tous craquer, difficile de résister. Et maintenant ...

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Littérature et Gourmandises : un livre alléchant

Novembre 2007

On s'en lèche les babines rien qu'à parcourir le titre du livre : Littérature et Gourmandises.  Ecrit par François Desgrandchamps, illustré par Mathieu Garçon, réalisé par Cris Doupuy, ce petit ...

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Coffret gourmand

Novembre 2007

Hennessy se sent bien avec le chocolatier atypique et authentique, Patrick Roger, meilleur ouvrier de France. La célèbre marque de Cognac reconduit sa collaboration avec l'artiste-artisan en lui faisant confiance pour son nouveau coffret ...

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Dom Pérignon Oenothèque 1993 : Un défi au temps

Novembre 2007

"Le vin de Champagne est le seul vin qui rend les femmes belles, même après qu'elles l'ont bu" aimait à relever Madame de Pompadour lorsqu'elle portait la coupe à ses lèvres. On n'ose à peine alors à imaginer ...

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Le "frigo" Veuve Clicquot : excentrique et beau

Novembre 2007

Lorsque Veuve Clicquot s'associe à un designer pour marquer les esprits en créant un frigo inouï, la maison champenoise choisit Porsche Design Studio, la filiale du groupe Porsche qui a donné plus d'un frisson aux amateurs de ...

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Hic et Nunc : Le tour du monde des nouveautés

Novembre 2007

Gastronomie conviviale, spa étoilé, luxe estampillé art ou clés pour devenir le nouveau Cartier-Bresson... Le monde bouge, suivez la tendance !

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Pâtisserie française : Une nouvelle direction...

Novembre 2007

L'ENSP (Ecole Nationale Supérieure de la Pâtisserie) pouvait déjà se targuer d'avoir imposé la pâtisserie française comme modèle international. Cerise sur la gâteau, ce seront désormais ...

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Joÿ : La revanche de l'Armagnac

Novembre 2007

Si pour vous Joy évoque "le parfum le plus cher au monde" signé Jean Patou, bientôt cette monosyllabe jubilatoire couronnée de trémas sibyllins évoquera davantage le nectar ambré d'une eau-de-vie gasconne ...

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A la Winery, mettez de l'art dans votre vin !

Novembre 2007

A la fois table "Bistronomique", boutique, espace de dégustation ou encore lieu d'exposition de grandes oeuvres contemporaines, la Winery et ses quelque 112 hectares constituent le premier "Resort" d'oenotourisme. Un concept plutôt visionnaire ...

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Bistrot : Tout nouveau, tout beau !

Novembre 2007

Nouveau décor plus lounge, carte plus alléchante, service plus chaleureux : la physionomie des bistrots parisiens a singulièrement évolué depuis deux décennies. Et pour cause, la crise des cafés en France, ...

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Haute Couture mise en bouteille

Octobre 2007

Une vodka française, c'est déjà gage de différence, d'excellence mais aussi d'élégance

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Hic et nunc : Le tour du monde des nouveautés

Octobre 2007

Bar mythique réhabilité, soirées Jazz, écotourisme à Chamonix ou Chaya Yoga : retrouvez toutes les nouveautés du moment...

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Chérie j'ai rétréci l' U'Luvka !

Octobre 2007

Envie d'une vodka exceptionnelle sur le pouce pour servir à l'improviste deux généreux Martinis ? U'Luvka débarque en version miniature (10 cl) sans rien sacrifier à son design et à son élégance. ...

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L'Empereur de Huê : Le Vietnam vu de la ville rose

Octobre 2007

Bien loin des confits de canard, des foies gras poêlés et autres salades landaises, à dix milles lieues des rives du Mékong, Toulouse peut se targuer d'abriter une excellente adresse vietnamienne. Avis aux amateurs de mets relevés ...

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Zepter : Cuisiner sain dans un ustensile sain !

Octobre 2007

"Pour être en bonne santé, mangez sain" : certes, mais encore faut-il être capable de cuisinier sain ! Soucieux de préserver les éléments nutritifs des aliments que nous ingérons, Zepter a donc imaginé ...

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Alain Passard : Le chef passe au vert

Octobre 2007

"La cuisine a un avenir : je le cherche". Ainsi s'exprime Alain Passard, chef triplement étoilé qui a su, en quelques trente années, laisser libre cours à sa curiosité au point de changer les couleurs de sa palette gourmande ...

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Hic et Nunc : Le tour du monde des nouveautés

Octobre 2007

Que se passe-t-il dans le monde de la gastronomie, de la mode et des voyages ? Réponse avec ce tour du monde des nouveautés. L'occasion également de faire montre de l'étendue de son savoir au-delà de la culture et des ...

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