Parce que cuisiner est en passe de devenir l'activité la plus tendance du moment, un point sur les cours et escapades gastronomico-didactiques incontournables s'imposait. Du risotto à la Milanaise à l'huître gelée à ...
Lire la suite »Allure professionnelle, mariage de matière high-tech et design, lignes épurées, matériel sophistiqué, organisation top-niveau... La cuisine au quotidien emprunte ses codes aux grands chefs. Et pour cause, la gastronomie ...
Lire la suite »Située au coeur de la Madeleine à Paris, la boutique Castelanne vous a concocté une nouvelle collection, spéciale printemps. Elle n'attend plus qu'à être dégustée...
Lire la suite »Béatrice Cointreau : on avait coutume d'associer ce patronyme quasi-légendaire aux cognacs Frapin et aux champagnes Gosset ; il faudra désormais se résoudre à le faire rimer plus généralement avec art de ...
Lire la suite »Le quatrième établissement Bernard Loiseau triomphe à Beaune. Bernard Loiseau rêvait secrètement de s'installer un jour à Beaune, cette ville lumière de la Bourgogne (à cinquante minutes de Saulieu, ...
Lire la suite »Exceptionnel ! Les 16 et 17 avril 2008 marqueront, à coup sûr, d'une pierre blanche l'histoire de Château d'Yquem. 200 bouteilles (dont 27 millésimes d'exception), seront mises à la vente chez Sotheby's et wineandco.com. ...
Lire la suite »A l'occasion des 1.702 années de vendange de ses trois vignobles d'exception, Bernard Magrez a organisé, avec l'aide d' Alain Ducasse une cérémonie à la hauteur de l'évènement, à l'hôtel ...
Lire la suite »Mode, gastronomie, sport ou voyage : toute l'actualité du luxe, ici et ailleurs, est sur Hic et Nunc !
Lire la suite »Lundi 3 mars, le Guide Michelin a décerné ses prestigieuses étoiles aux meilleurs restaurants de France pour son édition 2008. Le Pur'Grill, restaurant gastronomique du Park Hyatt Paris - Vendôme a eu l'honneur de recevoir ...
Lire la suite »Et c'est reparti pour la 6e édition du Festival culinaire Bernard Loiseau du Belle Mare Plage. Au menu de cette semaine 100% gastronomique, du 31 mars au 5 avril 2008, une série de variations autour de produits du terroir mauricien par 6 ...
Lire la suite »New York ne serait pas New York, s'il n'y avait pas cette énergie bouillonnante qui offre tout au long de l'année des ouvertures de bars, restaurants, boutiques, et un panorama extraordinaire de comédies musicales qui fascinent ...
Lire la suite »En plein cœur de Manhattan, à New York, Alain Ducasse nous offre un nouvel exercice de style jubilatoire, avec son nouveau restaurant Adour. Situé au Saint Régis Hotel, entre Fith Avenue et Madison Avenue, une adresse d'excellence ...
Lire la suite »Le tout nouveau tout beau Guide rouge (sortie le 6 mars, 24 € en librairie), alias le Guide Michelin vient de livrer son verdict pour l'année 2008. Une fois encore, celui-ci insiste sur la montée en puissance de nouveaux chefs un peu ...
Lire la suite »Rappelez-vous le temps où, assis face à votre écran d'ordinateur au bureau, vous n'aviez qu'un dilemme en tête : thé, chocolat ou café ? Et vous gâchiez votre petite pause détente à faire la ...
Lire la suite »Si l'envie vous prend et que le soleil printannier vous y autorise, faites donc un détour, lors de votre promenade hebdomadaire avec vos enfants, par le petit village de Pâques qui se tient en ce moment aux pieds de la Tour Eiffel. Jusqu'au ...
Lire la suite »2008 sera décidément un bon cru pour la gastronomie britannique ! Ce sont en effet pas moins de quinze nouvelles tables qui accèdent aujourd'hui à leur première étoile Michelin établissant ainsi à ...
Lire la suite »Produit phare de ces dernières années, le chocolat n'en finit pas de faire parler de lui et joue sa star pour nous surprendre.
Lire la suite »Entre les poulettes, la friture, les grenouilles, les lapins et les oeufs au design improbable, les décorations audacieuses, Pâques ressemble de plus en plus à une étrange basse-cour dépareillée ! Et pourtant, ...
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