Gastronomie

Christophe Salin, le "gentleman farmer" de luxe de Lafite Rothschild

Novembre 2004

La sortie du film Mondovino de Jérôme Nossiter dans plus de cent trente salles en France est un étonnant succès. Rares sont les documentaires de cette force. Luxe-magazine a souhaité, à cette occasion, obtenir ...

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Un amour du thé : Petit traité pour mieux apprécier un salon de thé

Novembre 2004

Il y a des amours d'été, ils sont éphémères. Il y a un amour du thé, il est intemporel. Le thé en France, c'est Gilles Brochard. A l'occasion de la sortie du livre de notre collaborateur, "Le Thé", ...

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Mondovino, le film de Jonathan Nossiter sur le monde du vin

Novembre 2004

Voir un film dont on a beaucoup entendu parler peut s'avérer la pire des chose, qui plus est quand celui-ci aborde un thème qui vous tient particulièrement à coeur : Le vin ! Quand de plus vous en connaissez la plupart des ...

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le Plaza Paris Vendôme : un palace aux accents des années 30 et 50

Novembre 2004

Pierre-Yves Rochon, l'architecte d'intérieur du Four Seasons George V ou du Ritz Four Seasons Lisbonne fait encore parler de lui. C'est sous sa houlette, que le Plaza Paris Vendôme offre désormais, entre la place Vendôme et ...

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Philippe Starck aime la bière et lance "1664 by Starck"

Novembre 2004

Philippe Starck le célèbre designer français avait attiré hier le Tout-Paris à la Maison de Verre, curieux de le voir lancer "1664 by Starck" la nouvelle ligne (un verre, une boîte et une bouteille) de la bière ...

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Le coup de fourchette du pâtissier français Pierre Hermé

Novembre 2004

Belle actualité pour "le Picasso de la pâtisserie", comme le surnomment ses supporters japonais, installé à Paris, au Japon et aux Etats-Unis. En effet, Pierre Hermé est sur tous les fronts : il dessine une fourchette ...

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Salon du Chocolat : un 10ème anniversaire savoureux

Octobre 2004

Pour son dixième anniversaire, le Salon du Chocolat se déroule dans le hall 5 de Paris Expo, porte de Versailles à Paris, du 28 octobre au 1er novembre. Pas moins de 150 exposants transformeront cette fête du cacao et du chocolat ...

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Les trois formules des Troisgros

Octobre 2004

La célèbre Maison Troisgros saisit l'occasion des fêtes de fin d'année pour proposer trois idées de cadeaux de prestige. En effet, "Au fil des saisons", "Jour de fête" et "Du côté de Roanne" sont ...

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Christian Lacroix "relooke" Johnnie Walker

Octobre 2004

Le 1er décembre Sidaction fête ses 10 ans. Pour cette occasion Christian Lacroix modernise Johnnie Walker, le célèbre dandy au pas décidé qui s'affiche sur les bouteilles du whisky Red Label. Cette statue "collector" ...

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Hennessy parie sur les saveurs !

Octobre 2004

Hennessy lance son Guide des Saveurs, une façon de combiner les meilleurs cognac avec les mets salés ou sucrés. Une des plus vieilles maisons de cognac (1765) appartenant au prestigieux groupe LVMH, Hennessy donne des nouvelles clés ...

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Mon vieil ami, l'écrin culinaire de l'île Saint-Louis, élu "Bistrot de l'année"

Octobre 2004

La tendance aujourd'hui est à l'ouverture de bistrots de grands chefs. Antoine Westermann, un des cuisiniers les plus doués de sa génération, triplement étoilé à Strasbourg dans son restaurant Buerehiesel, ...

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Plaidoyer pour le cigare

Octobre 2004

Et si l'une des terreurs, quasi-enfantine, qui nous attend au coin de la rue, fumer en catimini sous le regard d'un big brother omniscient, était déjà là? A quoi ressemblerait un monde sans fumées, sans cigares, sans ...

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Lanson dévoile ses grands millésimes

Octobre 2004

Combien de dates anniversaires, de souvenirs de naissance, ou d'années plus marquantes que les autres qui ne méritent de revivre par la grâce des fines bulles de bouteilles contemporaines ? Le Champagne Lanson ouvre ses trésors ...

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Hédiard fête ses 150 ans

Octobre 2004

Hédiard fête ses 150 ans en célébrant les épices et en publiant Hédiard, la cuisine des épices aux Editions Hachette Pratique.

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Emilio Pucci habille "La Grande dame" de Veuve Clicquot

Octobre 2004

Rencontre d'un couturier des stars et d'une star de la Champagne, de deux personnalités audacieuses et élégantes.

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Cabidos : une perle en Béarn

Octobre 2004

Remis en valeur par Isabelle de Nazelle, le vignoble de Cabidos témoigne de l'énergie et du courage des dames du château : déjà sous la révolution une dame avait sauvé le domaine en orientant les révolutionnaires ...

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Le Larousse des cocktails

Octobre 2004

Il paraissait évident que le mot "Cocktail" était inspiré de la queue du coq dont la superbe bigarrure avait servi d'exemple aux premiers inventeurs de ces étranges mixtures bariolées. Une consultation du dernier petit ...

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Le Domaine de La Moussière à Sancerre, une étoile est née...

Octobre 2004

Qu'est-ce que le terroir ? C'est une question qui taraude le sympathique Alphonse Mellot, heureux propriétaire de ce domaine phare du Cher. Il a fait sienne la vision qu'en a Michel Onfray, philosophe hédoniste, l'imaginant porté ...

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