Du “luxe sur le pouce” accessible en dehors des palaces et des rooms services, c'est le pari du 46 Avenue Marceau. Du petit-déjeuner au goûter, le 46 nous réserve tout un cortège de salades, bagels, sandwiches, club ...
Lire la suite »Au restaurant Zen Garden, rue Marboeuf à Paris, sait-on seulement où nous sommes ? Dans la province du Yunnan, du côté de Pékin, plutôt à Nankin ou dans le vieux Shanghai ? Pénétrer dans cet ...
Lire la suite »Il ne cesse de sauter d'un avion dans l'autre. Pour l'excellence de ses montres. L'excellence est un mot qu'il aime répéter. Il souligne que c'est l'essentiel. Il a la rage de convaincre quand il dévoile la face cachée du mécanisme ...
Lire la suite »Au Belle Mare Plage The Resort, les événements se suivent mais ne se ressemblent pas. A peine les derniers champions du Mauritius Golf Open ont-ils quitté les superbes greens du Links et du LUX* Grand Gaube qu'une pléiade de ...
Lire la suite »Cocktails, vernissages ou apéritifs, chacun aura expérimenté un jour l'impossibilité technique de tenir simultanément son assiette et son verre tout en serrant la main des autres convives ou en décrochant son ...
Lire la suite »No snovim godom ! Bonne année ! Deux grands chefs étoilés fêteront le nouvel an russe dans leurs palaces respectifs. Yannick Alleno pour le Meurice et Michel Roth pour le Ritz. Deux institutions parisiennes de la rive droite ...
Lire la suite »Noël est la période rêvée pour se laisser tenter par toutes les gourmandises, sans remords, dans la seule recherche du plaisir. Le goût, bien entendu, est à l'honneur mais les autres sens ne sont pas en reste. ...
Lire la suite »Charles Heidsieck qui aime l'élégance et la perfection a prévu que cette année, l'arrivée de la neige serait précoce et qu'un champagne créé spécialement pour assortir sa table à la ...
Lire la suite »A l'approche de l'hiver, la Grosse Pomme vient de se couvrir d'étoiles...en attendant la neige. L'arrivée du Guide Michelin New York City 2006 est un événement. Une "première" qui a été dignement fêtée ...
Lire la suite »Kronenbourg a su noué au profit de sa bière spéciale 1664, des liens privilégiés avec le designer Philippe Starck. Bien longue était la liste des contraintes industrielles contenues dans le cahier des charges ...
Lire la suite »Association d'un jeune manager marocain entreprenant, Ahmed Bennani, et de Christophe Leroy, l'un des cuisiniers les plus médiatiques de France, l'Hivernage Hôtel & Spa n'est pas seulement une adresse supplémentaire parmi toutes ...
Lire la suite »Pour redécouvrir en toute simplicité les meilleurs produits du terroir français, rendez-vous autour du grill toscan du "Pur'Grill", le restaurant gastronomique du Park Hyatt à deux pas de la Place Vendôme.
Lire la suite »Que peut-on réaliser, lorsqu'à l'âge de 27 ans on a déja remporté le titre le plus prestigieux de sa profession - celui de meilleur sommelier du monde et que l'on est le chef d'orchestre d'une cave aux deux mille références ...
Lire la suite »Audacieuse et féminine, Flora Mikula, incontournable depuis sa première adresse "Les Olivades", rive gauche, a su imposer sa cuisine généreuse et exotique dans un univers pourtant résolument masculin. Elle nous surprend ...
Lire la suite »Depuis quelques jours, les habitués des Grands Boulevards passent ont la surprise de découvrir un authentique chalet suisse à l'angle du Boulevard Haussmann et de la rue Scribe. Cette jolie façade de bois qui se tourne vers ...
Lire la suite »Le deuxième restaurant de l'hôtel Royal Monceau avec sa nouvelle salle champêtre et ses petits salons discrets vient d'être nommé "Meilleure table étrangère à Paris" par le guide Pudlo Paris 2006. Vérification ...
Lire la suite »Chez les Cluizel, parce que la passion du chocolat se transmet de père en fils, le "goût Cluizel" est une véritable signature. Pralinés cuits à l'ancienne dans des chaudrons en cuivre rouge, gianduja, pâtes d'amandes ...
Lire la suite »Johnnie Walker monte résolument en gamme. Pour la première fois depuis la naissance de la Maison, Johnnie Walker édite une version "cask strength", c'est-à-dire brute de fût, de son whisky le plus somptueux, Blue Label, ...
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