Alain Ducasse surprend et étonne toujours. Grand chef étoilé aux multiples casquettes, globe-trotter gourmand et infatigable, à la curiosité insatiable, il est toujours animé de cette même soif de tout voir, ...
Lire la suite »Dépaysement assuré si vous souhaitez voyager dans la palette des saveurs slaves et palpiter le temps d'une soirée au son de la musique tzigane. Depuis 1918, année de sa création par un officier de la garde de Nicolas ...
Lire la suite »Depuis une dizaine d'années, les grandes maisons de champagne rivalisent d'imagination pour proposer à l'approche des fêtes de noël et du jour de l'an, en plus de leurs prestigieuses bulles, un objet qui accompagne leur flacon ...
Lire la suite »Les caves de Massandra, ce pourrait être le titre d'un film de grande épopée et dont l'action se situerait près de Yalta, en Crimée. Mais il s'agit, en fait, du nom de prestigieuses caves impériales russes renfermant ...
Lire la suite »À la table des palaces, des châteaux-hôtels et des relais et châteaux de France Carnet de route d'un gourmand au cœur des plus beaux établissements français où l'on peut faire des repas gastronomiques, ...
Lire la suite »Je ne sais pas si c'est votre cas, mais en voyant cette photo, j'ai tout de suite pensé à une superposition de balles de golf...à croquer bien sûr ! C'est sûrement dû à cette période de disette golfique ...
Lire la suite »Cet événement rarissime (le dernier remonte à 30 ans) intéressera tous les collectionneurs d'objets de tabacologie et aura lieu du 20 au 29 janvier prochain à la Civette du Palais Royal à Paris.
Lire la suite »Qu'est ce qui mesure 1,38 m de haut, autant de circonférence, et peut remplir jusqu'à 1.200 verres ? Réponse : "Maximus", la plus grosse bouteille de vin du monde conçue à l'initiative d'une chaîne de restaurants ...
Lire la suite »Pour célébrer l'excellence de son vintage 1996, Dom Pérignon a décidé de "l'enfermer" dans un écrin dont la création a été confiée à l'artiste Japonaise Eriko Horiki. Réalisé ...
Lire la suite »La nouvelle carte du restaurant de l'hôtel Warwick fait un véritable éloge du fondant et du moelleux
Lire la suite »Le célèbre pâtissier Lenôtre innove cette année encore, mais cette fois il a fait appel à Nathalie Rykiel pour imaginer un savoureux gâteau sensuellement baptisé "Ma bouche de Noël"...
Lire la suite »Aller au restaurant c'est toujours combattre les préjugés. Depuis quelques années, la chaîne Sofitel essaie d'ouvrir ses hôtels à la gastronomie française de haut niveau. Niché dans l'un de ses fleurons ...
Lire la suite »Venue du fond des temps et de l'Arctique Canadien, l'eau Iceberg porte bien son nom : elle est issue d'icebergs contenant sous forme solide de l'eau âgée de 12.000 ans, totalement exempte de sodium et la plus pure de la planète.
Lire la suite »Depuis 1800, 7 maîtres de chai, de la famille Fillioux, se sont succédé chez Hennessy. A tour de rôle, ils on désigné dans leurs carnets de notes de dégustation, l'eau de vie la plus exceptionnelle qu'ils ...
Lire la suite »Dans un marché de l'hôtellerie de luxe à dominante anglo-saxonne, Sofitel réaffirme une spécificité française en rappelant que l'art de la gastronomie une composante essentielle de l'art de vivre à ...
Lire la suite »Quand je pense qu'il y en a qui toussent en lisant 300 euros en bas de l'addition (sans les vins) d'un restaurant triplement étoilé ! Que dire de ce petit déjeuner facturé 1.000 dollars dans un hôtel new-yorkais ? Oui, ...
Lire la suite »Si vous avez l'âme voyageuse et des envies d'évasion, venez découvrir l'ambiance intime et élégante d'une maison particulière, où dîner devient un voyage, au Lancaster.
Lire la suite »Pour les fêtes de fin d'année 2004, Petrossian a voulu donner un éclat particulier à ses célèbres boîtes de caviar et a confié à Swarovski le soin de les décorer de ses cristaux.
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