Gastronomie

Dom Pérignon by Marc Newson

Septembre 2006

C'est à croire que la bouteille de Dom Pérignon est peut-être la source moderne d'inspiration devant l'éternel... Après Karl Largerfeld, c'est aujourd'hui Marc Newson qui s'attaque au célèbre champagne ...

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Cavestève returns !

Septembre 2006

On les avait certes quelque peu oubliées. les Cavestève, détrônées pendant quelques années par certaines caves parisiennes devenues référentes (Legrand, Augé et autres Taillevent) reviennent ...

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Garcia + Robuchon + Cussac = Un nouveau Métropole à Monaco

Août 2006

Fermé depuis septembre 2003 le Métropole Palace a ouvert de nouveau ses portes sous le nom d'Hôtel Métropole Monte-Carlo. L'architecte-décorateur Jacques Garcia a conçu la nouvelle apparence extérieure ainsi que la décoration intérieure ...

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Dassault - San Pedro, vers un grand cru chilien

Juillet 2006

Quand Château Dassault rencontre Vina San Pedro, ils conjuguent leur culture, leur talent et leur savoir-faire pour nous livrer un grand vin du Nouveau Monde. Baptisé Altaïr, comme l'étoile diffusant la lumière blanche ...

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Paris à l'abri des regards

Juillet 2006

Ville de la terrasse par excellence, Paris multiplie ces lieux où il fait bon prendre son temps autour d'un savoureux repas ou d'un verre. Toutefois, plus rares sont les oasis en plein air, hors des regards indiscrets, où le calme subitement ...

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La Cure Gourmande : Succombez aux douceurs d'antan

Juillet 2006

Gourmandes et gourmands, amateurs de douceurs authentiques, vous avez peut-être déjà succombé un jour, au détour d'une ruelle, aux propositions indécemment provocantes de La Cure Gourmande. Biscuits, sucettes, ...

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Vous prendrez bien une petite glace !

Juillet 2006

Quoique largement désaisonnalisée, la glace reste tout de même le plaisir gourmand de l'été. Sorbet ou crème onctueuse, chez Martine Lambert et Mövenpick, la glace se déguste 100% naturelle pour des ...

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Sutra : Le chocolat vous va si bien...

Juin 2006

Pour Myriam Wittamer, si le chocolat se déguste, il se porte également : autour du poignet et de préférence dessiné par Diane von Furstenberg et le célèbre joaillier, H.Stern. Une initiative alléchante ...

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Alain Milliat cueille les fruits autorisés

Juin 2006

On pensait tout connaître de la pêche et de l'orange en particulier et des fruits en général, c'était sans compter avec les créations de jus et de nectars haut de gamme Alain Milliat. Nectar de Poire d'Eté ...

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Cuvée 1888 Pierre Frapin : Le cognac-élixir

Juin 2006

Une carafe d'exception aux lignes pures, un coffret tout simplement sompteux, un condensé d'élixirs provenant du Chai Paradis et datant, pour certaines fioles, d'avant 1888, la précieuse Cuvée 1888, conçue en hommage ...

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Tamayura : Le thé vert japonais dans tous ses états

Juin 2006

Symbole de l'hospitalité japonaise, caractérisé par sa saveur, sa fraîcheur et ses effets bénéfiques largement reconnus, le thé vert n'en finit pas de séduire l'occident. Pour déguster un thé ...

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18 juin 2006 : L'appel de la fête des pères

Juin 2006

Puisque les mamans avaient leur date au calendrier officiel, il était difficilement concevable d'imaginer que les papas ne rentrent pas, eux aussi, dans la légende. Digne pendant de la fête des mères, la fête des pères ...

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Il Cortile : Un art de vivre à l'italienne

Juin 2006

La rue Cambon garde l'empreinte de la célèbre maison de couture Chanel. Située au cœur du triangle d'or de Paris, avec ses boutiques de marque, elle reste malgré tout, sobre et discrète. Il Cortile, a choisi cet ...

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Gaya : Paris en bord de mer...

Juin 2006

Haut lieu de prédilection des amateurs de poissons, Gaya voit son espace repensé par Christian Ghion. Des nuances de bleu au gris acier, l'univers évoque autant les fonds marins que l'étal du poissonnier. Ainsi réinterprété, ...

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L'Empire des Thés : la petite Chine au coeur de Montparnasse

Mai 2006

Parce que le Thé de Chine, breuvage ancestral et rituel séculaire, nourrit inconsciemment notre imaginaire, il était temps qu'un lieu dédié à son initiation voit le jour dans la capitale. Flairer le thé, ...

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Navarre : Un outsider aux dents longues

Mai 2006

C'est la grande surprise de ce début d'année. Elevé et fabriqué en France, le Navarre tient ici le rôle de l'outsider que l'on n'attendait pas. En l'absence d'autre cigare utilisant des tabacs cultivés en France, ...

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Veuve Cliquot Rosé : Buvez la vie en rose...!

Mai 2006

Lancé au Japon en 2004, après trois années de lente maturation en caves, et absorbé entièrement la même année par le marché nippon, Veuve Cliquot Rosé pétille désormais sur ...

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Comment d'Artagnan a adoubé le premier cigare français

Mai 2006

Lancé sans tambour ni trompette fin décembre, le premier cigare 100% français utilise des tabacs élevés aux pieds des Pyrénées. On doit cette belle aventure à trois passionnés, qui ont posé ...

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