Gastronomie

Jazz en Seine : La croisière pour parisiens mélomanes et gastronomes

Décembre 2006

Chaque deuxième mercredi du mois, partez en escapade fluviale parisienne sur le luxueux yacht le Don Juan II. Au menu, repas gastronomique, jazz et musique noire américaine pour revivre un Paris d'une autre époque. Evasion garantie ...

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3000 € la pizza au... caviar

Décembre 2006

Un chef cuisinier installé à Glasgow (Ecosse) a conçu une pizza qu'il souhaite la plus chère du monde. Elaborée avec du caviar, dont il ne précise pas ni l'origine, ni la quantité, arrosée au champagne, ...

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Le Calendrier 2007 des Dieux de la gastronomie...

Décembre 2006

Après les femmes en position suggestive et les sportifs singulièrement dénudés, c'est au tour des Grands Chefs de renommée mondiale d'animer les mois à venir. Au menu : 12 chefs, 32 étoiles et 31 macarons ...

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Pop Safari : Quand le Champagne sort les griffes...

Décembre 2006

Plus personne n'oserait sortir une bouteille de champagne traditionnelle à Noël ! Désormais grande habituée des podiums, la dernière née des Pop Art Collection de Pommery passe cette année les fêtes ...

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Et Hédiard créa l'épicerie...

Novembre 2006

Si Ferdinand Hédiard avait été menuisier, probablement la face de la grande épicerie en eut été changée ! Eugène Delacroix, Colette, Marlène Dietrich ou Jean Cocteau, en plus de 150 ans, rares ...

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Objectif excellence : Taillevent fête ses 60 ans

Novembre 2006

Taillevent, c'est avant tout l'histoire d'une adresse devenue mythique tant par l'excellence de sa cuisine et de sa cave que par les nombreuses personnalités qui continuent à célébrer une table intime et chaleureuse. Cette ...

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La Cuillère d'argent, LA référence de la cuisine italienne

Novembre 2006

Plus que populaire, quasiment mythique, La Cuillère d'Argent, la bible de la cuisine italienne depuis 50 ans, est éditée enfin en France. Au menu, plus de 2 000 recettes et 200 photographies. Et comment, on ne badine pas avec ...

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Whisky pour Happy Few

Novembre 2006

Avis aux amateurs, deux endroits uniques pour des dégustations de whisky hors du commun : Le Four Seasons George V et le Harry's New York Bar à Paris avec pour sésame "Blue 1805 " ou "Ardbeg". Une révélation !

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Des étoiles dans l'espace ?!

Novembre 2006

C'est chose à peine croyable mais, depuis le 23 octobre dernier, il y aurait des étoiles dans l'espace ! Une gamme complète de repas estampillée Alain Ducasse Formation (ADF) vient en effet de s'envoler dans le vaisseau spatial ...

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Froid, moi ? Toujours...!

Novembre 2006

Une température avoisinant les 8° et un bar entièrement réalisé en glace, l'hiver semble avoir figé le bar éphémère au coeur de la cour du Four Seasons Hôtel George V. Ambiance contemporaine, ...

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La Cornue : A vous la vie de "Château" !

Novembre 2006

Summum de toutes les collections La Cornue et instrument incontournable des grands Chefs du monde entier et autres amateurs éclairés,"Château", la Rolls-Royce des fourneaux, est disponible désormais dans sa version Ultra Black. ...

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De nouveaux livres sur les vins pour la rentrée

Novembre 2006

Quatre livres de choix pour s'y retrouver dans le monde indicible du vin.

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Dalloyau : Méfiez-vous des apparences !

Novembre 2006

Jouer ou manger, il faut choisir ! Cet automne, Dalloyau revisite les échecs et les jeux de construction à la mode chocolat. Difficile de terminer la partie...

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"Cuisinez chocolat", les recettes pour chocolat-maniaques

Novembre 2006

Si le chocolat est synonyme pour vous de plaisir des sens et que vous n'êtes pas réfractaire au sucré-salé, les recettes de "Cuisinez Chocolat" risquent de révolutionner vos repas à venir. Herbes, fuits, légumes ...

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Douceur de vivre, Hostellerie Le Clos

Novembre 2006

C'est la petite adresse à se passer sous le manteau d'hiver, le Relais & Châteaux Le Clos, sympathique gentilhommière aux portes de la Normandie, nous offre son atmosphère rassurante de demeure de famille le temps d'un week-end. ...

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Pommery défile pour Maurizio Galante...!

Novembre 2006

Loin des mensurations classiques des défilés, la bouteille de Pommery continue son relooking tendance. Aujourd'hui, c'est Maurizio Galante, le créateur italien, qui lui offre son premier fourreau en jean.Il fallait oser !

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Une pluie de récompenses pour Relais & Châteaux

Novembre 2006

Le 17 Octobre 2006, à Paris,  Prix et distinctions ont récompensé les Relais & Châteaux , Relais Gourmands dans le monde.

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Sensing : la voie du nouveau bistrot chic parisien

Octobre 2006

Quoi de neuf sur la rive gauche à Paris ? L'ouverture du nouveau restaurant dirigé par Guy Martin, le chef triplement étoilé du Grand Véfour à Paris. Le "Sensing" remplace "Dominique" rue Bréa, à ...

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