Gastronomie

"Le temps d'un cigare" : L'imaginaire du cigare présenté à Paris

Décembre 2004

Cet événement rarissime (le dernier remonte à 30 ans) intéressera tous les collectionneurs d'objets de tabacologie et aura lieu du 20 au 29 janvier prochain à la Civette du Palais Royal à Paris.

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"Maximus", la plus grosse bouteille de vin du monde

Décembre 2004

Qu'est ce qui mesure 1,38 m de haut, autant de circonférence, et peut remplir jusqu'à 1.200 verres ? Réponse : "Maximus", la plus grosse bouteille de vin du monde conçue à l'initiative d'une chaîne de restaurants ...

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Dom Pérignon dans un écrin.

Décembre 2004

Pour célébrer l'excellence de son vintage 1996, Dom Pérignon a décidé de "l'enfermer" dans un écrin dont la création a été confiée à l'artiste Japonaise Eriko Horiki. Réalisé ...

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Le W : l'écrin gastronomique de l'hôtel Warwick à Paris

Décembre 2004

La nouvelle carte du restaurant de l'hôtel Warwick fait un véritable éloge du fondant et du moelleux

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"Ma bouche de Noël"

Décembre 2004

Le célèbre pâtissier Lenôtre innove cette année encore, mais cette fois il a fait appel à Nathalie Rykiel pour imaginer un savoureux gâteau sensuellement baptisé "Ma bouche de Noël"...

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Relais de Sèvres : un classicisme très contemporain

Décembre 2004

Aller au restaurant c'est toujours combattre les préjugés. Depuis quelques années, la chaîne Sofitel essaie d'ouvrir ses hôtels à la gastronomie française de haut niveau. Niché dans l'un de ses fleurons ...

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"Iceberg" : l'eau la plus pure et... la plus chère du monde

Décembre 2004

Venue du fond des temps et de l'Arctique Canadien, l'eau Iceberg porte bien son nom : elle est issue d'icebergs contenant sous forme solide de l'eau âgée de 12.000 ans, totalement exempte de sodium et la plus pure de la planète.

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Hennessy Ellipse, un objet de dégustation et de contemplation

Novembre 2004

Depuis 1800, 7 maîtres de chai, de la famille Fillioux, se sont succédé chez Hennessy. A tour de rôle, ils on désigné dans leurs carnets de notes de dégustation, l'eau de vie la plus exceptionnelle qu'ils ...

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Le "Gourmet Package" by Sofitel & Lenôtre

Novembre 2004

Dans un marché de l'hôtellerie de luxe à dominante anglo-saxonne, Sofitel réaffirme une spécificité française en rappelant que l'art de la gastronomie une composante essentielle de l'art de vivre à ...

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L'omelette "Eggs-traordinare" à 1.000 dollars du Norma's

Novembre 2004

Quand je pense qu'il y en a qui toussent en lisant 300 euros en bas de l'addition (sans les vins) d'un restaurant triplement étoilé ! Que dire de ce petit déjeuner facturé 1.000 dollars dans un hôtel new-yorkais ? Oui, ...

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La table du Lancaster

Novembre 2004

Si vous avez l'âme voyageuse et des envies d'évasion, venez découvrir l'ambiance intime et élégante d'une maison particulière, où dîner devient un voyage, au Lancaster.

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"Perles noires" de Petrossian et cristaux de Swarovski

Novembre 2004

Pour les fêtes de fin d'année 2004, Petrossian a voulu donner un éclat particulier à ses célèbres boîtes de caviar et a confié à Swarovski le soin de les décorer de ses cristaux.

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Christophe Salin, le "gentleman farmer" de luxe de Lafite Rothschild

Novembre 2004

La sortie du film Mondovino de Jérôme Nossiter dans plus de cent trente salles en France est un étonnant succès. Rares sont les documentaires de cette force. Luxe-magazine a souhaité, à cette occasion, obtenir ...

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Un amour du thé : Petit traité pour mieux apprécier un salon de thé

Novembre 2004

Il y a des amours d'été, ils sont éphémères. Il y a un amour du thé, il est intemporel. Le thé en France, c'est Gilles Brochard. A l'occasion de la sortie du livre de notre collaborateur, "Le Thé", ...

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Mondovino, le film de Jonathan Nossiter sur le monde du vin

Novembre 2004

Voir un film dont on a beaucoup entendu parler peut s'avérer la pire des chose, qui plus est quand celui-ci aborde un thème qui vous tient particulièrement à coeur : Le vin ! Quand de plus vous en connaissez la plupart des ...

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le Plaza Paris Vendôme : un palace aux accents des années 30 et 50

Novembre 2004

Pierre-Yves Rochon, l'architecte d'intérieur du Four Seasons George V ou du Ritz Four Seasons Lisbonne fait encore parler de lui. C'est sous sa houlette, que le Plaza Paris Vendôme offre désormais, entre la place Vendôme et ...

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Philippe Starck aime la bière et lance "1664 by Starck"

Novembre 2004

Philippe Starck le célèbre designer français avait attiré hier le Tout-Paris à la Maison de Verre, curieux de le voir lancer "1664 by Starck" la nouvelle ligne (un verre, une boîte et une bouteille) de la bière ...

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Le coup de fourchette du pâtissier français Pierre Hermé

Novembre 2004

Belle actualité pour "le Picasso de la pâtisserie", comme le surnomment ses supporters japonais, installé à Paris, au Japon et aux Etats-Unis. En effet, Pierre Hermé est sur tous les fronts : il dessine une fourchette ...

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