Acheter son vin aux enchères est une pratique encore peu répandue. C'est pourtant l'occasion idéale de profiter d'une offre souvent étonnante par son étendue...et ses prix.
Lire la suite »Toujours disponible et enthousiaste, Colin Scott, maître-assembleur depuis plus de 30 ans pour Chivas Brothers, est le garant de la qualité Chivas. Il est également le créateur de Chivas Régal 18 ans d'âge.
Lire la suite »En deux ans Lavinia le plus grand détaillant de vin d'Europe a réussi à faire de son adresse parisienne près de la Madeleine, à Paris, un passage incontournable des amateurs, et passionnés de vins. Du 29 septembre ...
Lire la suite »Une des plus anciennes confiseries de France est toujours en activité à Moret-sur-Loing, en Seine-et-Marne. Sa spécialité est le Sucre d'Orge. Il était fabriqué depuis 1638 par les Religieuses Bénédictines ...
Lire la suite »Une vie de dégustateur est comme toute vie professionnelle jalonnée d'étapes. Celles de son premier Latour, de son premier Pétrus, de son premier Yquem... Autodidacte formé à Bordeaux, il me fut relativement ...
Lire la suite »Est-ce déjà l'approche d'un savoureux shopping de noël ? Toujours est-il que Fauchon relooke son espace traiteur de la place de la Madeleine en le dédiant entièrement au plaisir des sens dans le plus pur esprit du chic ...
Lire la suite »Comme chaque année en France, la Flamme de l'Armaganac - qui symbolise la distillation - parcourt la Gascogne d'octobre à décembre, portée d'alambic en alambic, de coteaux en villages. L'occasion pour chacun de suivre et de ...
Lire la suite »Vous aviez déserté depuis longtemps le restaurant du Man Ray, véritable institution du « tout-Paris ». Vous n'y alliez plus que pour boire un verre, presque en secret ? Un conseil : vous pouvez y retourner les yeux fermés. ...
Lire la suite »Surprise sans surprise, le 7ème Spoon d'Alain Ducasse est à la hauteur de nos espérances. Il a ouvert ses portes le 14 mars 2004, dans le cadre de la Villa Didon, un hôtel design et contemporain de 10 suites, accroché ...
Lire la suite »Niché dans le 16ème arrondissement de Paris, à un jet de pierre du Bois de Boulogne, le Saint James Paris appartenant à la chaîne des Châteaux & Hôtels de France, reste un lieu des plus discrets et des plus ...
Lire la suite »Single malt aux arômes réputés parfaitement équilibrés, le Glenfiddich Rare Collection 1937 est le plus âgé et le plus coûteux des scotchs whiskies existants au monde. De plus, en 1937, seules six ...
Lire la suite »Innovation : Le chocolatier d'origine lyonnaise que l'on appelle plus volontiers, depuis quelques années, "le designer chocolat", bien connu pour ses coffrets blancs à tiroirs, lance une nouvelle gamme de produits fins qui devrait régaler ...
Lire la suite »En exclusivité, nous vous montrons la dernière création de Champagne Salon : un seau à champagne exceptionnel sur mesure de 31 cm pour garder au frais les plus beaux flacons d'une des plus prestigieuses maisons de champagne.
Lire la suite »Et si le Murano, fraîchement ouvert à Paris, dans un quartier que certains diront "improbable", à la lisière du Marais, était autre chose qu'un hôtel, qu'un palace de poche, mais une nouvelle conception de l'art ...
Lire la suite »Parmi les trois définitions du mot patrimoine qu'en donne le Petit Larousse, on trouve celle-ci : "Bien, héritage commun, d'une collectivité, d'un groupe humain". Le groupe Moët Hennessy (groupe d'activités vins et ...
Lire la suite »C'est dans les parfums de son enfance que le chef Marc Veyrat a puisé son art si singulier, donnant l'une des cuisines les plus aromatiques du monde. L'herboriste sauvage s'est mué au fil des années en un véritable alchimiste ...
Lire la suite »Carpaccio de figues farcies, velouté de légumes glacé au basilic et petit pain bagna de thon, fusilli en chaud-froid de tomate, céleri branche et peperoncini; pâtes fraîches à la ricotta et au pesto, spaghetti ...
Lire la suite »Lavinia, le nouveau temple du vin de la place de la Madeleine a consacré son immense entrée à la célébration d'un champagne encore trop peu connu en France, selon nous, le champagne Drappier. Ce faisant le plus grand ...
Lire la suite »